VIII. Internationaler Kongress zum heroischen Weinbau

Zum ersten Mal findet der internationale Kongress des CERVIM zum Weinbau in Berg- und Steillagen in der Schweiz statt, und zwar in Montreux am Ufer des Genfersees.

CERVIM ist eine internationale Organisation, die sich der Förderung und Erhaltung des heroischen Weinbaus befasst, welcher durch folgende Merkmale definiert ist:

  • Geländeneigung von mehr als 30 %;
  • Höhe von mehr als 500 Metern über dem Meeresspiegel;
  • Weinanbausysteme in Terrassen und Böschungen;
  • Weinbau auf kleinen Inseln.