Seit einem Jahr gibt es die Keller- und Rechtsberatung, eine Dienstleistung des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW).
Im Februar letzten Jahres hat der BDW die Keller- und Rechtsberatung lanciert. Er konnte dafür das Ehepaar Franco und Muriel Pedol-Durieux gewinnen, die beide langjährige Erfahrung bezüglich der Schweizerischen Weinhandelskontrolle (SWK) haben. Ihre Dienstleistung umfasst folgende Kompetenzen:
- Behebung von Beanstandungen der SWK
- Erstellen Gutachten/Protokoll vor Ort
- Wiedererwägung gegen Verfügungen
- Vorprüfung der SWK-Kontrolle mittels internem Audit
- Das Aufdecken von Abweichungen/Korrektur ohne Sanktionen
- Beratung zu Gesetzen und Verordnungen
- Wie werden Weinetiketten richtig deklariert?
- Welches sind die Importmodalitäten?
- Der Umgang mit Lohn-Kelterungen
- Einrichtung und Aufbau der Kellerbuchhaltung (KBH)
- Support für Betriebe, die die KBH selber führen
- Monatliche à-jour-Führung der KBH
- Verwaltung für Lohnkelterei
- Vorschriften bei Verschnitten
Promotion
Tag der offenen Weinkeller, 1. Mai, Deutschschweizweit. Letzte Anmeldegelegenheit.
Die offenen Weinkeller 2023 finden vom 29. April bis 1. Mai statt, wobei die teilnehmenden Betriebe selber bestimmen ...
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