«Schweizer Weinmarkt – Eine Frage der Wertschöpfung»
In den vergangenen Monaten wurde intensiv über die Zukunft der Schweizer Weinproduktion und über eine mögliche Neuregelung der Importkontingentierung diskutiert. ...
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Aktuelle Themen
Güttinger-Tagung 2026: Neue Impulse für den Obstbau
Eröffnet wurde die diesjährige Güttinger-Tagung von Denise Neuweiler, Regierungsrätin des Kantons Thurgau. In ihrer Begrüssung lobte sie die gute Zusammenarbeit ...
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Apfelunterlagen im Vergleich: Gibt es eine Alternative zu M9?
Während M9 im klassischen Spindelanbau auf geeigneten Standorten weiterhin zuverlässig funktioniert, werden für schwachwachsende Sorten, schwierige Standorte und neue Anbausysteme ...
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Nebenschädlinge im Aufwind – Vom Randthema zum Praxisproblem im Obstbau
Miniermotten, Schildläuse, Fruchtstecher: Arten, die im Obstbau bisher selten auftraten, gewinnen an Bedeutung. Klimaveränderung, natürliche Populationszyklen, der Rückzug von Wirkstoffen ...
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«Ich persönlich kann mich nicht mit dem Gedanken anfreunden, die Rebfläche in der Schweiz zu reduzieren.»
Seit dem 1. März 2026 ist der Freiburger Pierre-Alain Bapst Geschäftsführer der Swiss Wine Promotion (SWP). Wie er es marketingmässig ...
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Kernobsternte: Reifewerte richtig bestimmen
Kantonale Stellen und Grossabnehmer informieren während der Ernte regelmässig über anvisierte Erntetermine und die Entwicklung der Fruchtreife an verschiedenen Standorten ...
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Arbeiten im Obstbau: die Kernobsternte
Die Kernobsternte läuft trotz Hitze und Trockenheit auf Hochtouren. Nun gilt es, Reife, Qualität und Lagerfähigkeit genau im Blick zu ...
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Vielversprechender Weinjahrgang 2026
Die Ernte im Baselbiet ist am 18. August rekordmässig früh gestartet. Trotz Hitze und Trockenheit haben die Reben diesen Extremsommer ...
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Ein wertvoller Jahrgang für die Branche
«Geschafft!» Die Absolvierenden der HF Weinbautechnik durften am Strickhof Wädenswil ihre wohlverdienten Diplome entgegennehmen.
Kurz bevor die ersten Weingüter wegen ...
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Editorial
Realitäten
Dass dieser Sommer neue Realitäten geschaffen hat, dürfte bei den meisten angekommen sein. Dass man gleichwohl nicht stur nach Schema F arbeiten sollte, ist ebenso eine Realität. Das zeigt sich bei den Erntestrategien. Während das Kernobst noch ein paar weitere Tage bis Wochen hängen darf, (beachten Sie hierzu den Artikel «Reifewerte bestimmen» und das Dossier über die Güttinger-Tagung), haben sich bei Weinbetrieben verschiedene Vorgehensweisen durchgesetzt.