Marc Almert
Der Sommelier-Weltmeister im Porträt

Aktuelle Themen

13.06.2024

Sieg für die Bienen im Bundeshaus

Nach dem Ständerat hat auch der Nationalrat die Motion zur «Sicherung der Insektenbestäubung, insbesondere durch Wild- und Honigbiene» angenommen. Das ...
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06.06.2024

Weinbau in Zypern:Moderne Tradition aus wurzelechten Reben

Eine Reise nach Zypern ermöglicht einen Einblick in eine uralte Weinbautradition mit
ihren zahlreichen lokalen Rebsorten und dem «Wein der Könige ...
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06.06.2024

Der Most-Tüftler aus Küssnacht

Peter Stutzer hat sich in der Mostereibranche einen Namen gemacht, indem er neue 
Fruchtkombinationen kreierte. Seine preisgekrönten Säfte und Schaumweine ...
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06.06.2024

Eignung von Apfelsorten für den Biohochstammanbau

Der Anbau von Knospe-Verwertungsobst auf Hochstammbäumen ist aus drei Hauptgründen
sinnvoll und wichtig. Hochstammbäume sind bei guter Sortenwahl und Pflege sowie ...
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Willkommen Antonio Carraro Tony V

Unser Traktorenherz schlägt schneller und höher: Dieses Jahr konnten wir den ersten Schmalspur-Frontlenker in unserer Traktorenfamilie willkommen heissen. 06Der neue ...
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06.06.2024

Die «Mostinder»: Eine Botschaft aus dem Thurgau

Vier Freunde, eine Vision und die Verwandlung von Thurgauer Äpfeln in einen prickelnden Erfolg – wie funktionieren die Mostinder? Moritz ...
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06.06.2024

Bienenvergiftungen durch Pflanzenschutzmittel

Im Jahr 2023 wurden dem Bienengesundheitsdienst (BGD) fünfzehn Verdachtsfälle auf Bienenvergiftung gemeldet. In zwei Fällen bestätigte sich eine akute Vergiftung ...
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06.06.2024

Die 6th Humbel’s Stork Trophy

Die Vergabe des «Storchs» der Brennerei Humbel vereint die Barkeeper-Szene mit der Brennereibranche und zelebriert gleichzeitig die Kunst des Brennens. ...
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06.06.2024

Swiss Cocktail Open 2024

Beim Swiss Cocktail Open, dem grössten Cocktailwettbewerb der Schweiz, traten Anfang Mai 24 Barkeeperinnen und Barkeeper im «Chicago 1928» in ...
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Editorial

Schweizer Schätze

Schweizer Weine liegen im Trend, dies belegen die aktuellen Schweizer Weinstatistiken. Obwohl der generelle Weinkonsum rückläufig ist, stieg der Marktanteil von Schweizer Wein – auf satte 38.6 Prozent. Heisst: Schweizer Kon­sumierende greifen, wenn sie denn Wein kaufen, immer häufiger zu einheimischen Tropfen. Dieser Boom liegt unter anderem an der stärker werdenden Liebe zu lokalen Produkten, denn warum in die Ferne schweifen …

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