Wein

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02.02.2023

Weinmarkt Südkorea: Chancen für Schweizer Weine?

Swiss Wine Promotion (SWP) fokussiert in ihrem Dreijahresplan unter anderem den Export von Schweizer Wein. Während China beackert wird, ist ...
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02.02.2023

Nachgefragt bei Chan Jun Park

Obst+Wein: Herr Chan Jun Park, Sie sind Weinkolumnist und Vize-Präsident der Korea International Sommelier Association und Direktor der Asia Wine ...
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02.02.2023

Tag 1 der Wädenswiler Weintage: Weinbau der Zukunft

Der Klimawandel bedroht die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems Weinbau, das von Temperaturerhöhungen, zunehmenden Wetterextremen, Veränderungen der Niederschlagsverteilung sowie starken Jahresschwankungen betroffen ...
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02.02.2023

Vitiforst: Nachhaltige Strategie für den Weinbau zur Bewältigung des Klimawandels?

Der Klimawandel bedroht die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems Weinbau, das von Temperaturerhöhungen, zunehmenden Wetterextremen, Veränderungen der Niederschlagsverteilung sowie starken Jahresschwankungen betroffen ...
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02.02.2023

Die regenerative Landwirtschaft

Die regenerative Landwirtschaft oder Wirtschaftsweise ist ein Teil der Agrarökologie. Der besondere Fokus liegt auf der Regeneration von Böden und ...
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02.02.2023

KI-Rebschnitt – Wo stehen wir, wie gehen wir vor?

Künstliche Intelligenz (KI) im Weinbau ist ein Thema von grösster Relevanz. Sie kann in verschiedensten Bereichen unterstützen, Innovationen schneller in ...
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02.02.2023

Olivier Mounir: «Wir sind in einem Schlaraffenland»

Der Berner Kursaal war wie schon bei früheren Austragungen des Grand Prix du Vin Suisse festlich gedeckt und bis auf ...
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02.02.2023

Jahresrückblick 2022 im Rebberg

Hitze, ausbleibender Niederschlag und viel Sonnenschein prägten das Rebjahr 2022. Sogar Trauben aus der mit Pflanzenschutz unbehandelten Parzelle von Müller-Thurgau ...
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02.02.2023

Schweizer Böden erstmals auf umweltschädliche «PFAS» untersucht

Eine bisher öffentlich wenig beachtete, aber weit verbreitete Gruppe von Industriechemikalien macht Fachkreisen und Behörden zunehmend zu schaffen: Man nennt ...
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