Institutionen

An der diesjährigen Delegiertenversammlung des Branchenverbandes Zürcher Wein (BVZW) in Wülflingen wurde Paolo Goglia neu in den Vorstand gewählt. Der ...

Nicole Theiler ist seit gut einem Jahr als Fachperson Weinbau für die Zentralschweiz im Amt. Hier erzählt sie, wie sie ...

Die Zukunft der Rebbaugenossenschaft Hallau-Oberhallau ist offen. Während eine neue Organisationsform gesucht wird, stösst ein touristisches Projekt auf gemischte Reaktionen. ...

Schon das ganze Jahr über steht der Schweizer Forschungspionier Hermann Müller-Thurgau im Fokus. Anlässlich seines 175. Geburtstages wurde ihm zu ...

Erfolgreiches Lagern gelingt nur, wenn die gesamte Produktionskette berücksichtigt wird – von den Bedingungen in der Obstanlage über Massnahmen im Kühlraum ...

Im Fokus der Obst-Sommertagung standen Versuche mit resistenten Sorten, Biodiversitätsmassnahmen und Frostschutz – sowie der Austausch unter Produzenten. Nach 2021 fand ...

In den 1960er- und 70er-Jahren erlebte die Schweiz einen dramatischen Rückgang der weitverbreiteten Hochstammobstbäume. Damit einher ging ein fataler Einbruch ...