Destillate

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30.11.2023

Schotten, aufgepasst: Schweizer Whisky im Kommen

Nach einem langen Verbot bespielen auch die Schweizer neben den Schotten, Iren, 
Japanern und Nordamerikanern die Whisky-Bühne. Von regionalen Aromen ...
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Exklusiv
30.11.2023

Bio-Gin aus dem Tessin

An der südlichsten Spitze des Tessins wachsen die Bio-Kräuter für die Spirituosen von Bisbino. Was im Jahr 2016 als Schnaps-Idee ...
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09.11.2023

DistiSuisse 2023 – Schweizer Destillate im Rampenlicht

Einmal mehr zeigten die Schweizer Brennereien anlässlich der Prämierungsfeier der DistiSuisse 2023, was in ihnen steckt. Von klassischen Obstbränden bis ...
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13.10.2023

DistiSuisse 2023: Kategoriensieger und Sonderpreise

Soeben wurden die diesjährigen DistiSuisse-Gewinnerinnen und -Gewinner bekanntgegeben. Es wurden unter anderem 20 Kategoriensieger und 3 Sonderpreissieger erkoren. Pro Kategorie ...
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13.10.2023

Gold-Produkte DistiSuisse 2023

An der diesjährigen DistiSuisse wurden insgesamt 167 Produkte mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Folgend finden Sie die komplette Liste. Mit 790 ...
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13.10.2023

Die «Brennereien des Jahres» 2023

An dieser diesjährigen DistiSuisse wurden über 790 Produkte eingereicht. Aus den zahlreichen Brennereien wurden neun Betriebe mit dem Titel «Brennerei ...
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13.10.2023

«Das Alte ehren und das Neue wagen»

DistiSuisse 2023 verzeichnete einen Anmelderekord mit 790 Produkten, was für die Jury 
eine anspruchsvolle Arbeit bedeutete. Im Interview gewährt uns ...
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13.10.2023

«Beurteilen Sie die Qualität der Maische kritisch»

Das Eidgenössische Institut für Metrologie (METAS) ist zuständig für die Alkoholbestimmung. Bereichsleiter Markus Stadler über die Prüfung der eingereichten DistiSuisse-Muster. ...
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13.10.2023

Auf der Suche nach neuen Perspektiven

Die Schweizer Brennerbranche ist mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, die den Fortbestand der traditionsreichen Handwerkskunst gefährden. Doch trotz der ...
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