Informationen zur DistiSuisse 2023
Jedes zweite Jahr prämiert DistiSuisse die besten Schweizer Spirituosen. Es handelt sich dabei um die wichtigste Spirituosenauszeichnung der Schweiz und ...
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Destillate
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Die Highlights der Brennerei-Tagung von Agroscope
An der diesjährigen Brennerei-Tagung nahmen über 90 Personen aus allen Regionen der Schweiz teil. Den Neuigkeiten des Bundesamts für Zoll ...
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Herzlich willkommen zur 7. DistiSuisse-Prämierung
Die siebte Austragung der DistiSuisse steht im Herbst an. Was sich gegenüber früher verändert oder gleich bleibt, erklärt Präsident Max ...
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«Brennende» Highlights
Die sogenannten «Famous last words» einer Person rutschen gern ins Moralinsäuerliche ab. Nicht so bei Sonia Petignat, die viele Jahre ...
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Destillate aus Rohstoffen der Weinbereitung
In den Weinbaugebieten hat die Herstellung von Destillaten, die aus den Nebenprodukten der Weinbereitung stammen, eine lange Tradition. So finden ...
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Verbandsnews «Schweizer Brenner» 5/23
Der noch junge Verband der Schweizer Brenner verkündet an seiner Generalversammlung vom 17. März in Aarberg ein schönes Mitgliederwachstum – ...
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«Die Leute wissen gar nicht mehr, was hinter einem Liter Kirsch steckt»
Die Cousins Daniel und Alex Z‘graggen übernahmen vor zwei Jahren als dritte Generation die Distillerie ihrer Vorfahren. Das Duo arbeitet ...
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Verbandsnews «Schweizer Brenner»
Neues aus der Brennereiszene – Brennereiversammlung am 17. März sowie neues DistiSuisse-Reglement.
Die Schweizer Brenner – Brennerversammlung
Am Freitag, 17. März ...
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Tresterstöckli vom Zugersee
Das Herstellen von sogenannten «Tresterstöckli» war früher weit verbreitet. Die Brennereien trockneten die Brennabfälle und stellten Tresterstöckli zum Beheizen der ...
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