Destillate

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17.08.2023

Manuela Schwab – Brennerin und Medienmagnet

Die junge Geschäftsführerin Manuela Schwab führt in vierter Generation den Brennereibetrieb ihres Urgrossvaters in Oberwil bei Büren (BE). Als erste ...
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27.07.2023

Gesucht: Japankäfer

Nach dem ersten offiziellen Fund des Japankäfers (Popillia japonica) in Kloten (ZH) gilt es, die Ausbreitung zu verhindern. Landwirte und ...
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20.07.2023

Neues Aromarad für Grappa und Marc

Aromaräder sind wichtig, um die sensorischen Kenntnisse und Fähigkeiten zu verbessern. Agroscope lanciert nun eines für Marc bzw. Grappa. Zur ...
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08.06.2023

Informationen zur DistiSuisse 2023

Jedes zweite Jahr prämiert DistiSuisse die besten Schweizer Spirituosen. Es handelt sich dabei um die wichtigste Spirituosenauszeichnung der Schweiz und ...
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27.04.2023

Die Highlights der Brennerei-Tagung von Agroscope

An der diesjährigen Brennerei-Tagung nahmen über 90 Personen aus allen Regionen der Schweiz teil. Den Neuigkeiten des Bundesamts für Zoll ...
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27.04.2023

Herzlich willkommen zur 7. DistiSuisse-Prämierung

Die siebte Austragung der DistiSuisse steht im Herbst an. Was sich gegenüber früher verändert oder gleich bleibt, erklärt Präsident Max ...
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27.04.2023

«Brennende» Highlights

Die sogenannten «Famous last words» einer Person rutschen gern ins Moralinsäuerliche ab. Nicht so bei Sonia Petignat, die viele Jahre ...
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27.04.2023

Destillate aus Rohstoffen
der Weinbereitung

In den Weinbaugebieten hat die Herstellung von Destillaten, die aus den Nebenprodukten der Weinbereitung stammen, eine lange Tradition. So finden ...
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06.04.2023

Verbandsnews «Schweizer Brenner» 5/23

Der noch junge Verband der Schweizer Brenner verkündet an seiner Generalversammlung vom 17. März in Aarberg ein schönes Mitgliederwachstum – ...
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