Destillate

08.06.2023

Informationen zur DistiSuisse 2023

Jedes zweite Jahr prämiert DistiSuisse die besten Schweizer Spirituosen. Es handelt sich dabei um die wichtigste Spirituosenauszeichnung der Schweiz und ...
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27.04.2023

Die Highlights der Brennerei-Tagung von Agroscope

An der diesjährigen Brennerei-Tagung nahmen über 90 Personen aus allen Regionen der Schweiz teil. Den Neuigkeiten des Bundesamts für Zoll ...
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27.04.2023

Herzlich willkommen zur 7. DistiSuisse-Prämierung

Die siebte Austragung der DistiSuisse steht im Herbst an. Was sich gegenüber früher verändert oder gleich bleibt, erklärt Präsident Max ...
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27.04.2023

«Brennende» Highlights

Die sogenannten «Famous last words» einer Person rutschen gern ins Moralinsäuerliche ab. Nicht so bei Sonia Petignat, die viele Jahre ...
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27.04.2023

Destillate aus Rohstoffen
der Weinbereitung

In den Weinbaugebieten hat die Herstellung von Destillaten, die aus den Nebenprodukten der Weinbereitung stammen, eine lange Tradition. So finden ...
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06.04.2023

Verbandsnews «Schweizer Brenner» 5/23

Der noch junge Verband der Schweizer Brenner verkündet an seiner Generalversammlung vom 17. März in Aarberg ein schönes Mitgliederwachstum – ...
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16.03.2023

«Die Leute wissen gar nicht mehr, was hinter einem Liter Kirsch steckt»

Die Cousins Daniel und Alex Z‘graggen übernahmen vor zwei Jahren als dritte Generation die Distillerie ihrer Vorfahren. Das Duo arbeitet ...
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16.03.2023

Verbandsnews «Schweizer Brenner»

Neues aus der Brennereiszene – Brennereiversammlung am 17. März sowie neues DistiSuisse-Reglement. Die Schweizer Brenner – Brennerversammlung Am Freitag, 17. März ...
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16.03.2023

Tresterstöckli vom Zugersee

Das Herstellen von sogenannten «Tresterstöckli» war früher weit verbreitet. Die Brennereien trockneten die Brennabfälle und stellten Tresterstöckli zum Beheizen der ...
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