Interview mit der Brennerei des Jahres
Bei der DistiSuisse 2025 wird erstmals in der Geschichte dieser Prämierung der Titel «Brennerei des Jahres» ausschliesslich an einen einzigen ...
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Destillate
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Hinter den Kulissen der DistiSuisse-Jurierung
Drei Tage lang tagte die Fachjury der DistiSuisse, um die fast 500 Proben auf Herz und Nieren zu testen und ...
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Social Media: Mit wenig Aufwand zu grosser Reichweite?
Der Social-Media-Hype ist ungebrochen. Für Winzerinnen, Obstbauern und Brennereien gehört es
fast schon zum guten Ton, auf Instagram, LinkedIn und ...
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Schweizer Spirituosenmarkt Brand #5
Am Freitag, 31. Oktober 2025, findet in der Markthalle Basel die fünfte Ausgabe der Veranstaltung Brand #5 statt. Der Event findet anlässlich ...
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Swiss Cocktail Open 2025
23 Finalistinnen und Finalisten mixten am 5. Mai in Zürich live vor Publikum um den Titel «Bester Cocktail der Schweiz ...
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Bérudge: Produzierende wollen eine neue AOP
Anfang Februar hat sich die Vereinigung der Bérudge-Produzierenden auf ein Pflichtenheft geeinigt. Nun geht das Gesuch zum Bundesamt für Landwirtschaft ...
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Brennerei-Tagung Agroscope 2025: Innovation, Qualität und Zukunft der Spirituosenbranche
Am 25. März 2025 fand die Brennerei-Tagung von Agroscope statt – ein wichtiger Branchentreffpunkt für Brennerinnen und Brenner aus der ...
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«Ein digitales Fasslager bringt mehr Zeit für leidenschaftliche Arbeiten»
Eines der Themen an der Brennerei-Tagung war die Digitalisierung des Fasslagers.
Wir haben mit Christian Limburg, Referent und einer der ...
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Kostendeckend wirtschaften in der Brennerei
Im Rahmen der nationalen Brennerei-Tagung von Agroscope wurde der Bereich Produktionskosten bei Destillaten behandelt und diskutiert. Nachfolgende Ausführungen befassen sich ...
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