Wein

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17.05.2023

WBZW – das fünfte Jahr

Das 2018 gegründete Weinbauzentrum Wä-denswil (WBZW) hat sich trotz herausfordernder Probleme zukunftsgerichtet aufgestellt und das Jahr 2022 mit einer schwarzen ...
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17.05.2023

Agrometeo: Eine 20-jährige Erfolgsgeschichte

Im Sommer 2002 unterzeichneten die eidgenössischen Forschungsanstalten FAW in Wädenswil und RAC in Changins, die heute Teil von Agroscope sind, ...
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17.05.2023

Weinjahr 2022: Schweizer Weine gewinnen Marktanteile

Gemäss dem Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) betrug der Weinkonsum im Jahr 2022 237 Mio. L, das sind 18 Mio. L ...
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17.05.2023

O+W wird Medienpartnerin beim 
«Grand Prix du Vin Suisse»

Mit vereinten Kräften soll der «Grand Prix du Vin Suisse» eine noch grössere Strahlkraft erhalten. Insbesondere Weine aus der Deutschschweiz ...
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17.05.2023

DV Branchenverband Zürcher Wein

An der Delegiertenversammlung des Branchenverbands Zürcher Wein (BVZW) in Wülflingen wurde Lukas Kindhauser in den Vorstand gewählt. Fachstellenleiter Michael Gölles ...
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04.05.2023

Auf Degustationstour in drei Kantonen

Über das vergangene verlängerte Wochenende haben auch im Blauburgunderland, Zürcher Weinland und dem angrenzenden Thurgau zahlreiche Weingüter und Kellereien zu ...
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27.04.2023

Luzern – moderner Weinbaukanton mit Potenzial

Die Weinkanton Luzern boomt. Die Region lebt von einer hohen Innovationskraft, spannenden Weinen und einem wachsenden Markt. Mehr als jeder ...
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27.04.2023

«Mähen ist bei invasiven Arten keine nachhaltige Lösung»

Invasive Neophyten können schnell problematisch werden. Verbreiten sie sich ungehindert, können sie einheimische Arten verdrängen. Was man dagegen tun kann ...
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27.04.2023

Betriebliche Selbstkontrolle: Einfach zum Erfolg

Jeder lebensmittelproduzierende Betrieb ist zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheit 
der Selbstkontrolle verpflichtet. Teil dieser Selbstkontrolle ist ein sogenanntes HACCP-Konzept, das bei ...
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