Wein

Das 2018 gegründete Weinbauzentrum Wä-denswil (WBZW) hat sich trotz herausfordernder Probleme zukunftsgerichtet aufgestellt und das Jahr 2022 mit einer schwarzen ...

Im Sommer 2002 unterzeichneten die eidgenössischen Forschungsanstalten FAW in Wädenswil und RAC in Changins, die heute Teil von Agroscope sind, ...

Gemäss dem Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) betrug der Weinkonsum im Jahr 2022 237 Mio. L, das sind 18 Mio. L ...

An der Delegiertenversammlung des Branchenverbands Zürcher Wein (BVZW) in Wülflingen wurde Lukas Kindhauser in den Vorstand gewählt. Fachstellenleiter Michael Gölles ...

Über das vergangene verlängerte Wochenende haben auch im Blauburgunderland, Zürcher Weinland und dem angrenzenden Thurgau zahlreiche Weingüter und Kellereien zu ...

Die Weinkanton Luzern boomt. Die Region lebt von einer hohen Innovationskraft, spannenden Weinen und einem wachsenden Markt. Mehr als jeder ...

Jeder lebensmittelproduzierende Betrieb ist zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheit 
der Selbstkontrolle verpflichtet. Teil dieser Selbstkontrolle ist ein sogenanntes HACCP-Konzept, das bei ...