Wein

In den Weinbaugebieten hat die Herstellung von Destillaten, die aus den Nebenprodukten der Weinbereitung stammen, eine lange Tradition. So finden ...

Die Ernährungssysteme müssen nachhaltiger werden, deshalb sind praxistaugliche Lösungen nötig. Die Müller-Thurgau Stiftung fördert Projekte unabhängig, praxisnah und interdisziplinär, um ...

Wenige Tage nachdem die Vereinigung Vinea ankündigte, einen neuen nationalen Weinwettbewerb zu lancieren und den Grand Prix du Vin Suisse ...

Seit dem Jahr 2021, in dem viele Winzerinnen und Winzer nur mit grosser Mühe die Pilzkrankheiten unter Kontrolle halten konnten, ...

Vor über 30 Jahren pflanzte Hans-Peter Baumann die ersten Piwi-Reben im Oberwallis. Wir haben mit ihm über die Idee dahinter ...

Während es bereits eine Palette an weissen Piwi-Sorten gibt, die sich international etablieren konnten, harzt es bei den roten. Der ...

Mitte der 1990er-Jahre kamen die ersten Entblätterungsgeräte auf den Markt. Mittlerweile hat sich die maschinelle Entblätterung in der weinbaulichen Praxis ...