Wein

20.03.2025

3. Swiss Wine Festival in Winterthur

Ende Februar fand während vier Tagen das Swiss Wine Festival in Winterthur statt. 70 Weinmacher und Kellereien aus der ganzen ...
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20.03.2025

Jungweindegustation beider Kantone Basel 2025

Die Basler Jungweindegustation ist mittlerweile bei fast allen Basler Weinproduzentinnen und Weinproduzenten fixer Bestandteil ihrer Agenda. Einmal mehr durften 20 ...
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20.03.2025

Von der Theorie ins Glas 

Lernen, probieren, staunen – ein Ausflug der HF-Weinbautechnikerklasse in die Zentralschweiz machte Wissen greifbar und forderte den Gaumen. Dieser Artikel ...
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27.02.2025

Auer Reben GmbH und Rebschule Meier AG starten Kooperation

Trotz grosser Anstrengungen konnte Martin Auer für seine Hallauer Rebschule keinen Nachfolger finden. Um die laufenden Geschäfte weiterhin korrekt abzuwickeln, ...
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27.02.2025

Schöne neue Welt im Weinbau?

Dass künstliche Intelligenz (KI) und maschinelles Lernen (ML) den Weinbau verändern werden, gilt als gesetzt. Wo als erstes die Transformationen ...
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27.02.2025

Kleinmengenversuch: Aromenausprägung durch gezielten Hefeeinsatz

Am Strickhof Wülflingen werden Versuche durchgeführt, die Fragen aus der Praxis aufnehmen und untersuchen. Im vorliegenden Fall gingen Michael Gölles ...
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27.02.2025

Arbeiten im Rebberg März 2025

Kunststoff im Rebberg: Fluch und Segen. Wer denkt schon an Plastik, wenn er oder sie im idyllischen Rebberg steht? Wohl ...
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27.02.2025

Leserfrage: Säurewerte

Regelmässig beantworten in unserem Heft Fachexperten Ihre Fragen. Die aktuelle Frage dreht sich um Säurewerte. Liebes O+W-Team   Die Beiträge von Thierry Wins ...
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27.02.2025

Der Schweizerische Weinbauernverband wird zu VignobleSuisse

Der Schweizerische Weinbauernverband (SWBV), seit seiner Gründung ein unverzichtbarer Akteur im Schweizer Weinbau, nimmt einen neuen Namen und eine neue ...
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