10 / 2024

Exklusiv
18.07.2024

Strukturwandel im Wein- und Obstbau

Was noch vor einigen Jahren relativ fest und unverrückbar schien, ist heute weich und beweglich. Der viel zitierte Wandel, der ...
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18.07.2024

Schweizer Rebfläche unter Druck

Der Rückgang des Weinkonsums ist gemäss Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) im vergangenen Jahr etwas gebremst worden. Schweizer Weine gewannen trotz ...
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18.07.2024

Nachfolger dringend gesucht

Landauf, landab suchen gleich mehrere Weingüter händeringend nach Nachfolgern, 
die das Weingut weiterführen möchten. Gerade für nicht erblich bevorteilte Fachleute ...
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18.07.2024

Technologischer Fortschritt: Entwicklung von Anwendungen für den Obst- und Weinbau

Die letzten Jahre waren von grossen technologischen Fortschritten geprägt, die auch den Obst- und Weinbau verändern. Neue Prognosemodelle, die ihre ...
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18.07.2024

VitiProtect: KI-basiertes Prognosemodell – Teil 2

VitiProtect, das Verbundprojekt von Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW), databaum und Agroscope, entwickelt mithilfe Künstlicher Intelligenz (KI) ein Prognosemodell für den
Falschen Mehltau ...
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18.07.2024

Die goldenen Schnapsmacher

Das Unternehmen «Heiner’s Destillate» schreibt eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte und wurde nicht nur an der DistiSuisse, sondern auch an der Destillata ...
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18.07.2024

Arbeiten im Obstbau – Juli 2024

Ist der Zwetschgenbehang höher als die empfohlenen Richtwerte, sollte jetzt sofort ausgedünnt werden. Hierzu sind die Anzahl Früchte pro Laufmeter ...
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18.07.2024

erfolgreiches 2023 für SWISS WINE PROMOTION

Die Generalversammlung der Swiss Wine Promotion (SWP) und der zweite Swiss Wine Day haben am 19. Juni im Parlament des ...
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18.07.2024

Prämierung Ostschweizer Edelbrände

Am Landwirtschaftlichen Zentrum in Flawil (SG) fand die 12. Ostschweizer Edelbranddegustation statt. Neun erfahrene Prüfende verkosteten und beurteilten in einer ...
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