Einweihung der Kellerei auf dem Weingut Gysel 175

Anfang September herrschte an der Dorfstrasse im Degustationsraum der Familie Gysel in Wilchingen eine fröhliche Stimmung. Der ausgebildete Winzer Rico Gysel und seine Gemahlin Janine hatten zusammen mit seinen Eltern Hans-Walter und Margrit Gysel zur offiziellen Eröffnung der neuen Weinkellerei Gysel 175 direkt gegenüber auf der anderen Strassenseite eingeladen. Welches Bewandtnis es mit dem Namen hat, konnte Bauherr Rico Gysel noch einige Male erklären: «Bis 2011 hat mein Elternhaus die Hausnummer 175 getragen und deshalb wählten wir diese Zahl für unseren neuen Namen.» Gysel übernahm zusammen mit Janine Anfang 2023 den elterlichen Betrieb, der auf 5 ha mit sieben verschiedenen Sorten bestockt ist. So kümmern sie sich um Reben in Wilchingen, Hallau und Trasadingen sowie auch Osterfingen. Auch die Vermarktung des eigenen Weins hat Geschichte: Schon der Grossvater liess 1980 die ersten 1000 kg Trauben in der damaligen Staatskellerei in Schaffhausen keltern und vermarktete diesen Wein anschliessend selbst.

Der Weg zum Neubau

«Janine und ich ...