Die Anforderungen an moderne Weinbaubetriebe steigen. Gefragt sind Fachleute, die komplexe Entscheidungen treffen und Betriebe strategisch weiterentwickeln können. Der Lehrgang Weinbautechniker/in HF am Strickhof vermittelt Know-how, das für eine erfolgreiche Zukunft in der Branche nötig ist. Die berufsbegleitende Weiterbildung dauert drei Jahre und vermittelt die gesamte Bandbreite moderner Weinbaukompetenzen. Schwerpunkte sind: Produktionstechnik (Trauben- und Weinproduktion), Betriebswirtschaft und Unternehmensführung sowie Marketing und Verkauf.
Unterricht
Der Unterricht findet an Freitagen und Samstagen von November bis Juli in den normalen Schulwochen statt. Ende Januar ist ausserdem eine Intensivwoche und in den ersten beiden Jahren eine mehrtägige Fachexkursion eingeplant. Die Unterrichtseinheiten sind so angelegt, dass genügend Möglichkeiten für Betriebsbesichtigungen und andere Exkursionen bestehen. Jedes Ausbildungsjahr wird mit einer Promotionsprüfung abgeschlossen. Diese findet Anfang Juli statt.
Praxisbezug
Was den Lehrgang besonders macht, ist sein starker Praxisbezug: Exkursionen, Fachreisen und Projektarbeiten stellen sicher, dass das Gelernte unmittelbar im Betrieb angewendet werden kann.
Wer seine Berufskarriere im Weinbau auf das nächste Level ...
Exklusiv
Sie möchten weiterlesen? Bitte melden Sie sich dafür an.
Anmelden
