SOV: Neue Richtpreise für Obst-Direktvermarktung
Der Schweizer Obstverband (SOV) publiziert laufend die neuen Richtpreise für die Direktvermarktung von Früchten. Das neue Richtpreisbulletin ist Ende April erschienen.
Das Richtpreisbulletin für die Vermarktung von Obst und Beeren ab Hof stützt sich auf die Produzentenrichtpreise der Produktzentren des SOV/Swisscofel, auf die Marktlage und die Erfahrung von Direktvermarktern aller Regionen.
Das aktuelle Richtpreisbulletin finden Sie hier als PDF sowie in der Richtpreis-Liste des SOV.
Die Richtpreise bilden eine unverbindliche Preisempfehlung. Es bleibt den Marktpartnern überlassen, den effektiven Preis aufgrund der Richtpreise sowie der eigenen Einschätzung auszuhandeln.
Als Direktvermarktung gilt der Verkauf von Produkten aus eigenem Anbau direkt vom Betrieb an den Endkonsumenten ohne Zwischenstelle. Es ist empfehlenswert, eine eigene Kalkulation aufzustellen, um die Preise auf die betriebsspezifische Kostenstruktur und die Marktsituation abzustimmen.
Das Richtpreisbulletin für die Vermarktung ab Hof beinhaltet die Produktions-, Gebinde- und Strukturkosten sowie die Vermarktungsmarge. Das Fachzentrum Direktvermarktung gibt dieses Richtpreisbulletin nach Bedarf heraus. Es behält seine Gültigkeit jeweils bis zum nächsten Bulletin.