Die Erntetermine bei Tafeläpfeln sind rund sieben Tage später als im Durchschnitt der letzten zehn Jahre (vergleichbar mit 2016). Die Blütezeit dauerte gute zwei Wochen. Eher lange 29 Tage betrug die Zeit von Vollblüte bis T-Stadium (= Zellteilungsphase). Da nur während dieser Zeit das Calzium von den Früchten aufgenommen wird, muss bei anfälligen Sorten mit schwächerem Behang mit etwas geringerer Stippegefahr gerechnet werden. Stippevorbeugende Massnahmen wie Calziumspritzungen und Entfernen der Langtriebe sind frühzeitig zu treffen.
Die hier aufgeführten Pflücktermine sind Richtwerte, die für die Planung der Ernte und die Vermarktung verwendet werden können. Vor allem die Abschlussbehandlungen gegen Lagerkrankheiten und -schorf können mit den Ernteterminen geplant und entsprechend platziert werden.
Der definitive Pflücktermin bei den Lagerbirnen richtet sich nach dem Reife-Index. Dieser Erntetermin soll mit dem zuständigen Lagerhalter unbedingt abgesprochen werden.
Abschlussbehandlungen bei Lagersorten
Bei Lagersorten sind im August bis drei Wochen vor der Ernte gegen Lagerschorf und -krankheiten zwei ...
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