WEinbaugenossenschaft Birmenstorf: ein regionales Bollwerk im umkämpften Markt
Gerade im Weinbau sind in vielen Gemeinden Genossenschaften am Werk, um sich auf dem hart umkämpften Markt zu behaupten. Doch auch sie merken, dass der Weinkonsum zurückgeht und die Verbundenheit der lokalen Bevölkerung zur heimischen Scholle zu schwinden scheint. So wird es für diese Bollwerke lokaler Weintradition immer schwieriger, sich über Wasser zu halten. Beispielhaft haben wir die Weinbaugenossenschaft Birmenstorf besucht, die seit 1932 besteht.
Diesen Artikel finden Sie in der Ausgabe 11 / 2024 , S. 20