Zum Start des Räbhüüslifestes wird die grosse Nacht des Blauburgunders gefeiert.
In der Bergtrotte Osterfingen wird ein Dinner mit Weinbegleitung angeboten, ergänzt durch Erläuterungen zu den jeweiligen Weinen. Zudem erfolgt die Ehrung der «Blauburgunderin des Jahres» oder des «Blauburgunders des Jahres».
