Arbeiten im Obstbau Februar 2025

Baumschnitt

Der Februar ist der ideale Zeitpunkt für den Baumschnitt im Kernobstbau, da sich die Pflanzen noch in der Winterruhe befinden und die Struktur der Bäume gut sichtbar ist. Ziel des Schnittes ist es, das physiologische Gleichgewicht zu fördern. Damit ist gemeint, dass das Wachstum im Gleichgewicht mit dem Ertrag und der Blütenknospenbildung steht. Das schafft die Voraussetzung für eine hohe Fruchtqualität und einen regelmässigen Ertrag. Ausserdem soll durch den Schnitt Luft und Licht in den Baum gelangen. Dadurch trocknen die Bäume während der Saison schneller ab. Dies ist eine wichtige vorbeugende Massnahme gegen viele Pilzkrankheiten.

Auf Krankheit und Hygiene achten

Besonderes Augenmerk sollte auf das Erkennen und Entfernen kranker Stellen gelegt werden. Insbesondere der Obstbaumkrebs ist in den letzten Jahren in zahlreichen Apfelanlagen zu einer Herausforderung geworden. In Anlagen, in denen bei der Ernte ein erhöhter Anteil von Früchten mit Kelchfäule festgestellt wurde, ist grosse Aufmerksamkeit geboten. Befallene Partien müssen sorgfältig bis ...