Die Verkaufsmengen von Schweizer und ausländischen Weinen im Grosshandel sind rückläufig
Im Jahr 2024 ist der Marktanteil von Schweizer Stillweinen bei Coop, Denner, Manor, Migros, Volg, Spar, Müller und Landi auf ...
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Andrea Caretta
An apple a day …
Liebe Leserin, lieber Leser
Hand aufs Herz: Haben Sie unbewusst das obige Sprichwort vervollständigt? Wenn ja, sind Sie damit nicht allein. ...
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Anmeldung Brennerei-Tagung Agroscope 2025
Agroscope führt am Standort Reckenholz in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG) eine Informationstagung für die Brennereibranche, ...
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NoLo-Getränke: Wachstumsperspektiven in der Schweiz
Der Weinkonsum ist weltweit rückläufig, auch der Schweizer Markt widerspiegelt diesen Trend. Doch ein neues Produktsegment gewinnt in den letzten ...
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Exklusiv
«Auf alle Probleme habe ich auch noch keine Lösung»
Die jüngste Nationalrätin kommt aus Bern und entstammt einer Familie, die seit über 150 Jahren Weinhandel betreibt. Katja Riem, Jahrgang 1996, ...
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Am Scheideweg
Liebe Leserin, lieber Leser
Es gibt Momente im Leben, die einer Entscheidung bedürfen. Tausende Wein- und Obstprofis standen in Bordeaux an ...
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Rebsorten im Klimawandel
Um die Folgen des Klimawandels auf Rebsorten zu diskutieren, sollte man zunächst die phänologischen Veränderungen der heimischen Rebsorten über einen ...
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Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau
Der Klimawandel und seine Auswirkungen rücken seit zwei Jahrzehnten verstärkt in das Bewusstsein der Menschen. Im Folgenden werden Zusammenhänge beschrieben, ...
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Exklusiv
VitiProtect: KI-basiertes Prognosemodell – Teil 3
Seit 2023 werden für das VitiProtect-Verbundprojekt in unbehandelten Parzellen Daten zum Falschen Mehltau erhoben. Der Kanton Schaffhausen stellt mit 26 ...
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