WeinSensorik Pro: Sensorik professionell lernen
Wer Weine sicher beurteilen und ihre Qualität präzise beschreiben möchte, kann sich im Lehrgang «WeinSensorik Pro» des Weinbauzentrums Wädenswil umfassend ...
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Andrea Caretta
Weinbauzentrum Wädenswil überprüft Zusammenarbeit mit Agroscope
Die jüngsten Entscheide von Agroscope stellen die weinbauliche Forschung in der Deutschschweiz grundsätzlich infrage. Das Weinbauzentrum Wädenswil nimmt die Entwicklung ...
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Stellungnahme Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW)
Mit grosser Verwunderung und Enttäuschung hat der Vorstand des Branchenverbandes Deutschschweizer Wein (BDW) von der Absicht Kenntnis genommen, die Forschungsgruppe ...
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Aufgeschnappt – Neuigkeiten aus den Branchen
Die Zahl des Monats, neue Traubenschorle, EU-Prognose für Bio-Äpfel und -Birnen, Lehrstellen-Datenbank, bester Schweizer Bio-Wein und Gewinnerinnen und Gewinner – ...
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Heisse Zeiten
Liebe Leserin, lieber Leser
Letztens fiel mir eine alte Ausgabe der Kulturzeitschrift «Du» in die Hand. Der Titel versprach eine feine ...
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Insektenvielfalt der Schweiz im Wandel: Erkenntnisse aus neun Jahrzehnten
Ein Schweizer Forschungsteam rekonstruierte erstmals die Entwicklung der Insektenvielfalt in
der Schweiz über fast ein Jahrhundert. Es zeigt sich, dass ...
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Prüfung von Kirschensorten für den biologischen Anbau
Welche Kirschensorte passt in den Bio-Anbau? Die FiBL-Sortenprüfung zeigt, welche Kirschensorten sich unter biologischen Anbaubedingungen bewähren, und wo Schwächen bei ...
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Weinbau zwischen Biodiversität und Klimawandel: Synergie oder Widerspruch?
Wie lassen sich Biodiversität, Klimaschutz und Klimawandelanpassung im Weinbau verbinden? Ein am Weinbaukolloquium vorgestelltes Forschungsprojekt zeigt anhand einer Befragung österreichischer ...
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Warum Kordonerziehung mit Zapfenschnitt?
Am Weinbaukolloquium in Wädenswil wurde unter anderem die Etablierung der Kordonerziehung mit Zapfenschnitt thematisiert. Im Wesentlichen verfolgt dieser Ansatz drei ...
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