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Projektwoche an der Mosel
Die alljährliche Projektwoche der Winzer- und Weintechnologen-Abschlussklasse vom Strickhof fand dieses Jahr an der Mosel statt. Besonders prägend für diese ...
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Andrea Caretta
«Am Puls der Ernte»
Swiss Wine Promotion (SWP), das nationale Promotionsorgan für Schweizer Weine, organisierte an den Wochenenden vom 23./24. September sowie am 30. ...
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CRISIS – WHAT CRISIS?
Liebe Leserin, Lieber Leser
In den konsumorientierten Zeiten des ausgehenden 20. Jahrhunderts war es angesagt, das eigene Leben in vollen Zügen ...
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Hofübergabe – organisiert in den Ruhestand
Eine Hofübergabe kann aus unterschiedlichen Gründen sehr schwierig und nervenaufreibend sein. Unternehmensberater und Önologe Christian Maurer stellt die Rahmenbedingungen für ...
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Besuch bei Werner und Raphael Stucky in Rivera
Werner Stucky gilt als Pionier des modernen Tessiner Weinbaus. 1981 konnte der in Wädenswil ausgebildete Weintechniker den Rebberg Casa Cima ...
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Energieeffizienz im Weinkeller
Im Zuge der aktuellen Energiesituation herrscht Einigkeit, dass Energieeffizienz und Nachhaltigkeit der Schlüssel für die Zukunft sind. Doch wo soll ...
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Agri-Photovoltaik bei Spezialkulturen
Gegenwart und Zukunft sind sowohl vom Ruf nach einer gesicherten Lebensmittelproduktion als auch einer unabhängigen Energieversorgung geprägt. Mit Agri-PV werden ...
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Energieeffizienz in Zeiten der Klimaerwärmung
Energiereffizienz und Klimaneutralität im Bereich der Spezialkulturen sind nicht nur unabdingbare Forderungen seitens des Gesetzgebers, sie bergen auch Chancen, die ...
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Manuela Schwab – Brennerin und Medienmagnet
Die junge Geschäftsführerin Manuela Schwab führt in vierter Generation den Brennereibetrieb ihres Urgrossvaters in Oberwil bei Büren (BE). Als erste ...
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