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Ursprung und Entwicklung des Rebbaukatasters
Der Rebbaukataster, d. h. die Regelung der Anpflanzung von Reben, hat eine fast 70-jährige Geschichte. Zusammen mit den vielen anderen ...
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Andrea Caretta
Andreas Stössel – der aufrechte «Terroirist»
Seit seinem Önologieabschluss in Wädenswil vor 31 Jahren arbeitet Andreas Stössel
als Weinmacher. Seit elf Jahren pendelt der Zürcher zwischen ...
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Neue Verfahren zur Zwetschgen-Ausdünnung
Von 2018 bis 2022 hat Agroscope bei Zwetschgen Versuche mit verschiedenen
alternativen Ausdünnmitteln und -methoden durchgeführt. Das Ziel dabei war, ...
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Der Neuchâtel Non Filtré: Ein kantonales Ereignis mit Strahlkraft
Am dritten Mittwoch des Januars war es wieder so weit: Der Neuchâtel Non Filtré 2022 wurde in Neuenburg in Anwesenheit ...
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«Das Goldene Stamperl» – Zu Gast in Österreich
Im Rahmen der «Ab Hof»-Messe in Wieselburg (A), Europas grösster Messe für die bäuerliche Direktvermarktung, werden unter anderem Destillate bewertet. ...
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Arbeiten im Rebbau – 03/23
Schon bald wird ein Grossteil der Weine des Jahrgangs 2022 abgefüllt sein und die Keller leeren sich langsam. Das schafft ...
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Branchenverband Schaffhauser Wein
Am diesjährigen Schaffhauser Weinbautag in Oberhallau wurde der neu aufgestellte und umstrukturierte Branchenverband Schaffhauser Wein vorgestellt. Zugleich wurde über dessen ...
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Agroscope und der Kanton Waadt rücken näher
Das Gebäude der Versuchskellerei in Changins gehört neu dem Kanton Waadt. Dieser Schritt zeigt den gemeinsamen Willen von Agroscope und ...
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Premiere der Swiss Wine Festivals 2023
Vom Donnerstag, 16. März bis Sonntag, 19. März 2023 wird erstmals das Swiss Wine Festival seine Tore öffnen. Über 45 ...
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