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«Wein ist ein sensorisches Zielobjekt»
Nachgefragt bei Sensorikexperte Hans Bättig.
SZOW: Herr Bättig, rund um die Weiterbildungen im Bereich Weinsensorik kommt man an Ihrem Namen ...
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Misteln bedrohen Apfel-Hochstammbäume
Seit mehr als 15 Jahren breitet sich die Mistel mit ihren weissen Beeren in der Schweiz massiv aus. Es werden ...
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Der erste Steillagen-Vollernter der Schweiz
Der neuartige Steillagen-Vollernter CH 500 erntet nicht nur gründlich und zum optimalen Zeitpunkt, er braucht auch weniger Zeit für eine ...
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Kleine Kernobsternte im Kanton Bern
Laut dem Verband Berner Früchte, der die Interessen der Obst- und Beerenproduzenten sowie deren Verarbeitern im Kanton Bern vertritt, fallen ...
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Neue «E-Bike RheinGenussRoute» verbindet 6 Kantone und 2 Länder
Mit der neuen «E-Bike RheinGenussRoute» werden kulinarische und kulturelle Perlen in 12 Tourismusdestinationen, 6 Kantonen und 2 Ländern erlebbar. Dazu ...
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Arbeiten im Obstbau
Mäusekontrolle: Es ist sehr ratsam, die Anlagen sofort nach der Ernte auf Mäusebefall zu kontrollieren.
Wo die Begrünung in den ...
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Sortentagung Kern- und Steinobst
An der Obstsortentagung von Agroscope wurden Innovationen in der Obstzüchtung und Sortenprüfung für eine nachhaltige Landwirtschaft diskutiert.
Unter dem aktuellen ...
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Weinsafari Deutschschweiz – Projektwoche 2021 der Winzerinnen und Weintechnologen
Dreissig lernende Weintechnologinnen und Winzer des dritteln Lehrjahres vom Strickhof bereisten anlässlich ihrer Abschlussexkursion für einmal die (Deutsch-)Schweiz mit ihren ...
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Von der Sortenvielfalt zum «Cider Clan» in Mostindien
Die Obstsortensammlung Roggwil und das MoMö-Museum in Arbon waren die Attraktionen der Fructus-Exkursion vom 4. September 2021 in die Ostschweiz. ...
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