Besuch bei Anna Barbara von der Crone und Paolo Visini
Wein an Orten herzustellen, wo andere Ferien machen, scheint verlockend. Dennoch wartet die sogenannte Sonnenstube mit vielen klimatischen und agronomischen Problemen auf, mit denen man umzugehen lernen muss. Im Rahmen unserer Tessin-Serie haben wir Anna Barbara von der Crone und Paolo Visini besucht, die es gleichwohl schaffen, hier Spitzenweine entstehen zu lassen.
Diesen Artikel finden Sie in der Ausgabe 12 / 2023 , S. 16