Die besten «Müller»: grenzüberschreitende Jubiläumsdegustation

Ziel und Motivation für den internationalen Müller-Thurgau-Wettbewerb ist die Herausstreichung der Sorte Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner). Sie soll mit qualitativ hochwertigen Weinen positiv ins Gespräch gebracht werden. Die teilnehmenden Winzerinnen und Winzer sind der Meinung, dass der Müller-Thurgau ein besseres Image verdient hat. Die schönen, feinduftigen, fruchtigen, modern vinifizierten Weine sollen dafür eine Lanze brechen und auch daran erinnern, dass es seine Gründe hat, dass diese Sorte immer noch die weltweit erfolgreichste Neuzüchtung für Weisswein ist.     Beat Hedinger vom Blauburgunderland Schaffhausen am Referieren. (© O+W)

Umsetzung

Drei Viertel der eingesandten Proben waren trocken, ein Viertel wurde in die zwei restsüssen Kategorien eingeordnet. Die Verkostung mit einem Deutschen und einem Schweizer Expertenpanel wurde in zwei Schweizer und zwei Deutsche Kategorien aufgeteilt (Tabelle). Die Verkostung der Schweizer Weine nach Punkten erfolgte durch Schweizer Juroren, während die deutschen und luxemburgischen Weine von einer gemischten Kommission verkostet wurden. Im Finale waren alle ...