Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufslehre und mindestens ein Jahr Berufserfahrung. Die Ausbildung ist berufsbegleitend und dauert drei Jahre. Im ersten Jahr werden die theoretischen Grundlagen der einzelnen Fächer vermittelt. Im zweiten Jahr werden ausgesuchte Aspekte behandelt. Im dritten Jahr werden die Inhalte über alle Disziplinen vernetzt.
Die Ausbildung konzentriert sich auf die Monate November bis Juli mit zwei Tagen pro Woche. In den Wintermonaten werden die Schultage mit einer Intensivwoche und im Sommer mit einer mehrtägigen Exkursion ergänzt. Das Diplom der HF Weinbautechnik befähigt die Absolventen zur erfolgreichen Betriebsführung. Am 27. Februar 2020 findet ein Informationsanlass statt.
Weitere Informationen finden Sie online (Strickhof).
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