Insgesamt 203 Forscherinnen und Forscher aus 36 Nationen reisten zum Symposium nach Zürich, um sich über die Produktion von Himbeeren und Brombeeren sowie über Johannisbeeren austauschen zu können. Beeindruckend war die Präsenz von Amerika mit 42 Personen, was die grosse Bedeutung der Beerenproduktion in den USA unterstreicht. Nach den USA folgten Deutschland, China, Frankreich, Spanien, Kanada, Italien, Japan und die Schweiz mit je rund zehn Teilnehmern.
Pre-Symposium-Tour durch Deutschland bis in den Thurgau
Bereits am 23. Juni trafen sich rund 100 Teilnehmer in Frankfurt, um an der Pre-Symposium Tour teilzunehmen. Ziel der Exkursion war, Himbeer- und Brombeeranbau sowie Stachel- und Johannisbeerenanbau vorzustellen. Dabei wurden Kulturen im Freiland wie auch unter Regenkappen, Tunnels oder im Gewächshaus in Deutschland und der Schweiz besichtigt.
Auf der dreitägigen Exkursion durch Süddeutschland und die Schweiz wurde auch die Beerenproduktion auf den Betrieben von Matthias Müller und von Peter Knup besichtigt. Während auf den Betrieben in Deutschland ...
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