Parallel zu den fünf Kurstagen (1. KT 22.8.24, die restlichen vier Kurstage (KT) finden 2025 statt) am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), an denen wir praxisbezogen einen Schaumwein herstellen, produzieren Sie zu Hause Ihren eigenen. Der Kurs setzt voraus, dass Sie ungefähr 200 Liter Sektgrundwein zur Verfügung haben und diesen bei sich im Betrieb verarbeiten sowie lagern können.
Die Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen begrenzt.
Voraussetzung: Grundlagenkenntnisse in der Weinbereitung.
Der Kurs ist nicht geeignet für Personen ohne rebbauliches und önologisches Vorwissen.
Anmeldung: bis 1. August 2024
Weitere Informationen finden Sie via diesem
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