Pdf-Archiv

Nr. 02/2026

Themen:

Fokus: Agrovina – Eindrücke der Schweizer Messe für Wein- und Obstbau
Obstbau: Obstsorten des Jahres – Vielfalt mit Geschichte
Wissenschaft und Technik: Handlese oder Vollernter? Erste Erkenntnisse aus Wädenswil

13.02.2026

Nr. 01/2026

Themen:

Fokus: Sitevi 2025 - Evolution statt Revolution?
Obstbau: Erhaltung und Nutzung der Schweizer Birnenvielfalt
Schwerpunkt: Die Wädenswiler Weintage: zum letzten Mal in dieser Form?

23.01.2026

Heft Nr. 18/2025 Bezugsquellenverzeichnis 2026

Themen:

Bezugsquellenverzeichnis 2025

19.12.2025

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Nr. 16+17/2025

Themen:

Porträt: Jungwinzer Gianmarco Ofner baut auf Einstein
Weinbau: Methoden der alkoholfreien Weinbereitung
Pflanzenschutz: Das müssen Sie über die PSM-Fachbewilligung 2027 wissen

05.12.2025

Nr. 15/2025

Themen:

Porträt: Prix Ami du Vin – Hermann «Stikel» Schwarzenbach
Obstbau: Neue Arbokost-Version für Bio-Kirschen
175 Jahre Hermann Müller-Thurgau: Der Festakt bildete den Höhepunkt des Jubiläums

07.11.2025

Nr. 14/2025

Themen:

Wissenschaft: Ergebnisse der Obst-Lager-Tagung
Obstbau: Allergikerfreundliche Apfelsorten
Weinbau: Flavescence dorée und Bois noir rücken näher: Antworten bietet «SmartGrape»

17.10.2025

Nr. 13/2025

Themen:

Porträt: Die Waadtländer Önologin Catherine Cruchon-Griggs
Weinbau: Önologietagung und «Pinot unter Dampf»
Fokus: 40 Jahre Fructus – Einsatz für die Sortenviefalt

26.09.2025

Nr. 12/2025

Themen:

Kellertechnik: Die Rolle des pH-Wertes im Zeichen des Klimawandels
Bericht über die Güttingertagung
Der Blog über Fragen der Lagerung

05.09.2025

Nr. 10+11/2025

Themen:

Sondernummer zum 175. Geburtstag von Hermann Müller-Thurgau

31.07.2025