Schweizer Haselnüsse

Die Haselnuss ist ein wertvoller pflanzlicher Eiweisslieferant und wichtig für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung.


Stefan Gerber
Diesen Artikel finden Sie in der Ausgabe 12 / 2022 , S. 34

Schweizer Haselnüsse sind Mangelware, rund 90 % der in der Schweiz konsumier-ten Haselnüsse stammen aus der Türkei. Das wollen der Landwirt Stefan Gerber aus Mettmenstetten (ZH) und der Verein Crowd Container ändern.

Gemeinsam pflanzten sie im vergangenen Jahr 1600 Haselnussbäume auf einer Fläche von 2.5 Hektaren. Diesen Sommer haben sie einen Haselnuss-Sortengarten angelegt, bestehend aus 50 Sorten mit zwei Bäumen pro Sorte.

Am Samstag, 17. September um 15 Uhr findet eine öffentliche Führung durch die Haselnussanlage in Mettmenstetten statt. Mehr Infos unter finden Sie direkt bei Crowdcontainer.

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