Staatswingert Frümsen (SG): Behandlung von Waschwasser mit Aktivkohle

«Mit der Investition in die Behandlungsanlage für das Waschwasser und eines Pestizidabscheiders signalisieren wir auch nach aussen: Wir haben die Zeichen der Zeit erkannt, nehmen unsere Verantwortung wahr und leisten einen Beitrag zur Vermeidung punktueller Einträge», erklärte Markus Hardegger, Leiter der Fachstelle Weinbau am Landwirtschaftlichen Zentrum SG in Salez (LZSG) anlässlich der Inbetriebnahme Anfang Juni. Das Staatswingert Frümsen, mit einer Fläche von 12 000 m² Produktionsfläche und 5000 m² Sortengarten, ist seit seiner Gründung 1987 ein innovativer Betrieb. «Es gehört auch zu den Aufgaben des LZSG, Prozesse und Gerätschaften in die Praxis einzuführen. Ein Beispiel ist diese Anlage: Dank der Zusammenarbeit zwischen der OST (Ostschweizer Fachhochschule in Rapperswil, Abteilung Umwelttechnik), der Creabeton Materiaux AG in Einigen und den Fachstellen Obst-, Wein- und Ackerbau des LZSG sowie einem Lohnunternehmer konnte Wissen gebündelt und zeitnah in die Praxis umgesetzt werden», so Richard Hollenstein, Leiter FS Obstbau am LZSG Flawil. Mario Eggenberger, Betriebsleiter des Staatswingert ...