Am Schluss des ersten Tages konnten die rund 170 Anwesenden mittels Mentimeter (einer Webapplikation von menti.com) abstimmen, was für sie von den gehörten Themen und Stichworten die wichtigsten waren. Bezeichnenderweise schnitt der Begriff «Piwi» mit Abstand am besten ab, gefolgt von «Regenerative Landwirtschaft» und «Biologischer Weinbau». Nachdem hier ja nicht primär biologisch produzierende Winzerinnen und Winzer zugegen waren, manifestierte sich deutlich, dass die Dringlichkeit einer Umstellung der landwirtschaftlichen Praxis zum Mainstream geworden ist. Kein Wunder, gibt es doch kaum eine in der Landwirtschaft tätige Person, die nach den letzten Jahren noch gleichgültig gegenüber den Auswirkungen der Klimaerwärmung wäre. Aber es zeigte sich in den Diskussionen auch, dass die Stimmen derer lauter werden, die einen konstruktiven Umgang mit dem Unausweichlichen vorschlagen. Hier setzten auch mehrere Referate an, von denen wir einige auf den folgenden Seiten als Nachlese präsentieren:
«Vitiforst»,
«Regenerative Landwirtschaft»,
«Künstliche ...
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