Obst

Exklusiv
26.09.2024

«Die biodynamische Landwirtschaft eignet man sich nicht an, indem man einige Bücher liest.»

Was sagt Demeter Schweiz zur Biologischen Landwirtschaft? Wir haben mit Patrick Schellenberg, Leiter Kommunikation von Demeter, gesprochen. O+W: Patrick Schellenberg, ...
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26.09.2024

«Demeter plus»: Einblicke iN Das «Brachland Bio Beeren & Obst»

Im Zürcher Oberland betreiben Jürg Raths und Cindy Grütter mit ihren Unterstützern den biodynamischen Hof «Brachland Bio Beeren & Obst». ...
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26.09.2024

Obstsaison 2024 und aktuelle Forschung in der Obstlagerung

Seit einigen Jahren arbeiten Experten von Agroscope in Wädenswil und am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Ravensburg an gemeinsamen Forschungsprojekten ...
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26.09.2024

Nutzung von Apfel-Genressourcen für den Bio Anbau II (NAGBA II)

Alte Apfelsorten bieten eine Diversität an Baum- und Fruchteigenschaften und somit eine nutzbare genetische Vielfalt. Das übergreifende Ziel des NAGBA-II-Projekts ...
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26.09.2024

Obstsortenmarkt

Glockenapfel, Usterapfel, Sauergrauech, Berner Rose und all die noch weniger bekannten alten Apfelsorten: Wo bekommt man sie noch? Früher gab ...
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05.09.2024

güttinger-Tagung: Neue Sorten, effiziente Erntetechnik und vieles mehr

Auf dem Versuchsbetrieb Obstbau in Güttingen traf sich am Samstag, 17. August, die Obstbranche zur Güttinger-Tagung. Nach den Eingangsreferaten von ...
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05.09.2024

Pneumatische Entlaubung beim Apfel: Fazit aus drei Versuchsjahren

Bei zweifarbigen Apfelsorten ist der Deckfarbenanteil ein wichtiges Qualitätskriterium. Mit der pneumatischen Entlaubung kann unter den richtigen Bedingungen eine eindrucksvolle ...
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05.09.2024

Arbeiten im Obstbau

Die Kernobst-Haupternte 2024 ist an den meisten Standorten bereits in vollem Gange. In dieser Zeit geht es oft hektisch zu ...
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05.09.2024

Kundenorientierung

Kundenorientierung gehört zu den «Soft Skills» und besteht aus vielen kleinen Schritten in Richtung Kundin resp. Kunde. Die Ansprüche und ...
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