Jungweindegustation beider Kantone Basel 2025
Die Basler Jungweindegustation ist mittlerweile bei fast allen Basler Weinproduzentinnen und Weinproduzenten fixer Bestandteil ihrer Agenda. Einmal mehr durften 20 ...
Mehr lesen
Wein
Von der Theorie ins Glas
Lernen, probieren, staunen – ein Ausflug der HF-Weinbautechnikerklasse in die Zentralschweiz machte Wissen greifbar und forderte den Gaumen. Dieser Artikel ...
Mehr lesen
Auer Reben GmbH und Rebschule Meier AG starten Kooperation
Trotz grosser Anstrengungen konnte Martin Auer für seine Hallauer Rebschule keinen Nachfolger finden. Um die laufenden Geschäfte weiterhin korrekt abzuwickeln, ...
Mehr lesen
Exklusiv
Schöne neue Welt im Weinbau?
Dass künstliche Intelligenz (KI) und maschinelles Lernen (ML) den Weinbau verändern werden, gilt als gesetzt. Wo als erstes die Transformationen ...
Mehr lesen
Exklusiv
Kleinmengenversuch: Aromenausprägung durch gezielten Hefeeinsatz
Am Strickhof Wülflingen werden Versuche durchgeführt, die Fragen aus der Praxis aufnehmen und untersuchen. Im vorliegenden Fall gingen Michael Gölles ...
Mehr lesen
Exklusiv
Arbeiten im Rebberg März 2025
Kunststoff im Rebberg: Fluch und Segen.
Wer denkt schon an Plastik, wenn er oder sie im idyllischen Rebberg steht? Wohl ...
Mehr lesen
Exklusiv
Leserfrage: Säurewerte
Regelmässig beantworten in unserem Heft Fachexperten Ihre Fragen.
Die aktuelle Frage dreht sich um Säurewerte.
Liebes O+W-Team
Die Beiträge von Thierry Wins ...
Mehr lesen
Exklusiv
Der Schweizerische Weinbauernverband wird zu VignobleSuisse
Der Schweizerische Weinbauernverband (SWBV), seit seiner Gründung ein unverzichtbarer Akteur im Schweizer Weinbau, nimmt einen neuen Namen und eine neue ...
Mehr lesen
Exklusiv
Förderung robuster Sorten mit Bundesgeldern
Ab diesem Jahr fördern Bund und Kantone mit beachtlichen Beiträgen robuste Reb- und auch Obstsorten. Im Weinbau winken dabei bis ...
Mehr lesen