Nach coronabedingter Absage im Jahr 2020 finde heuer die Vinitec Sifel wieder wie gewohnt in Bordeaux statt.
Im Zentrum der seit 1977 zweijährlich stattfindenen Messe stehen nicht nur die rund 900 Ausstellerfirmen aus 70 Ländern für die genannten Bereiche, sondern auch eine Vielzahl von Vorträgen und Präsentationen. Hier lautet das Motto «Sharing our horizons» (Den Horizont teilen). Im Zentrum der Diskussionen werden fachliche, ökonomische und ökologische Fragen stehen, die aus anwendungsoptischer, aber auch aus wissenschaftlicher Sicht behandelt werden. Besonders die Verminderung des Kohlendioxidausstosses bzw. dessen Kompensation stehen im Scheinwerferlicht einer ganzen Palette von Beiträgen.
Wie ebenfalls üblich wird es auch eine Vielzahl an Degustationen im Bereich Wein und Spirituosen geben. Unter dem Namen «Wine & Spirit Profiling» werden diese durchgehend zugänglich sein. Einen speziellen Fokus erhält heuer auch die Bierherstellung. Erwartet werden 45 000 Besucher, der Eintritt ist bei Voranmeldung gratis.
Weitere Informationen www.vinitec-sifel.com
Einstiegsbild
Vinitec Sifel in Bordeaux, Bild aus 2018. (© zVg)
