Ernte und Abschlussbehandlungen gegen Lagerkrankheiten und Stippe
Bei den frühen Sorten sollte die Abschlussbehandlung bereits stattgefunden haben, bei spät reifenden besteht nach wie vor die Gefahr für Schorfinfektionen. Doch mit dem sehr trockenen und warmen Sommerwetter erscheint diese als scheinbar klein. Die letzten Fungizidbehandlungen gegen Lagerkrankheiten dürfen aber keinesfalls vernachlässigt werden. Besonders bei feuchtwarmer Witterung sind Spätschorf- und Lentizellenfäulnis-Infektionen (Neofabraea-Pilz) gut möglich. Daneben sind auch die Calcium-Behandlungen nicht zu vernachlässigen. Insbesondere bei der letzten Behandlung ist darauf achten, dass Spritzflecken vermieden werden (nur trockene Bäume behandeln, je nach Mittelwahl Netz-/Haftmittel zusetzen). Nicht alles ist planbar, aber eine gute Vorbereitung der Ernte kann Stresssituationen vorbeugen und das Arbeitsklima verbessern. Sind genügend Erntegebinde (Grosskisten, Pflückkörbe etc.) und Personal vorhanden? Sind alle Maschinen (Stapler, Erntezüge) funktionstüchtig und einsatzbereit?
Qualität zählt
Es lohnt sich, den korrekten Erntezeitpunkt der einzelnen Sorten gemäss ihrer physiologischen Reife einzuhalten. Unter Umständen kann jetzt bei späten Sorten noch eine letzte Qualitätsausdünnung ...
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