Andrea Caretta

Die Vetrum AG in Wettswil (ZH) bietet einen Service, der heutzutage fast anachronistisch scheint. Um das energieaufwendige Einschmelzen von Flaschen ...

Felix Christen, Önologe und Berater, betont die Vorteile von leichtem Glas als Verpackungsmaterial im Weinmarkt und sieht grosses Potenzial der ...

«Neuer Wein in alten Schläuchen» ist passé. Heutzutage ist es hip, Kreislaufwirtschaften zu gründen. Das Projekt «Bottle Back» will genau ...

Gerade im Weinbau sind in vielen Gemeinden Genossenschaften am Werk, um sich auf dem hart umkämpften Markt zu behaupten. Doch ...

Agroscope hat in Zusammenarbeit mit der Hochschule Changins Biere bewertet, die 
mit vielversprechenden einheimischen Hopfen-Genotypen aus verschiedenen biogeografischen Regionen der ...

Herbstvorbereitungen Das nachfolgend benötigte Material muss für die Ernte bereitgestellt werden: Lesekisten, sauber und ausreichend Standen auf Schadstellen prüfen und ...

Die Trottengesellschaft Benken hat Mitte Juli im Rahmen eines Tagesausflugs nach Deutschland das Weingut Engelhof in Hohentengen und die Waldhaus-Brauerei ...

Anfang Juli öffnete die Weinkellerei Weinhandwerk AG in Hüttwilen (TG) ihre Türen anlässlich ihrer Einweihungsfeier. Hinter diesem Projekt stehen drei ...

Anfang Juli fand in Zürich-Höngg die Diplomübergabe statt. Den feierlichen Rahmen dazu bot der Gewölbekeller der Zweifel 1898. Diplomiert wurden ...