Andrea Caretta

Glas ist einer der ältesten Werkstoffe des Menschen. Spätestens seit der Antike wird Glas als Hohlform für Trinkgefässe und Flaschen ...

40 Jahre prägte Jürg Maurer den Berner Obst- und Weinbau. Nun tritt der Hobbyfischer 
in den Ruhestand und blickt auf ...

Die Vetrum AG in Wettswil (ZH) bietet einen Service, der heutzutage fast anachronistisch scheint. Um das energieaufwendige Einschmelzen von Flaschen ...

Felix Christen, Önologe und Berater, betont die Vorteile von leichtem Glas als Verpackungsmaterial im Weinmarkt und sieht grosses Potenzial der ...

«Neuer Wein in alten Schläuchen» ist passé. Heutzutage ist es hip, Kreislaufwirtschaften zu gründen. Das Projekt «Bottle Back» will genau ...

Gerade im Weinbau sind in vielen Gemeinden Genossenschaften am Werk, um sich auf dem hart umkämpften Markt zu behaupten. Doch ...

Agroscope hat in Zusammenarbeit mit der Hochschule Changins Biere bewertet, die 
mit vielversprechenden einheimischen Hopfen-Genotypen aus verschiedenen biogeografischen Regionen der ...

Herbstvorbereitungen Das nachfolgend benötigte Material muss für die Ernte bereitgestellt werden: Lesekisten, sauber und ausreichend Standen auf Schadstellen prüfen und ...