Andrea Caretta

Exklusiv
26.09.2024

Der pragmatische Biodynamist

Seit 2016 betreibt Adrian Hartmann im aargauischen Oberflachs sein Weingut. Von Anfang an sah er in der Biodynamie seinen Weg. ...
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26.09.2024

«Demeter plus»: Einblicke iN Das «Brachland Bio Beeren & Obst»

Im Zürcher Oberland betreiben Jürg Raths und Cindy Grütter mit ihren Unterstützern den biodynamischen Hof «Brachland Bio Beeren & Obst». ...
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26.09.2024

Mit Pferdestärke durch die Reben

Umgeben von majestätischen Walliser Bergen befindet sich die Domaine de Bernunes im Rhonetal bei Sierre. Hier hilft ein zahmer Riese ...
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26.09.2024

Obstsaison 2024 und aktuelle Forschung in der Obstlagerung

Seit einigen Jahren arbeiten Experten von Agroscope in Wädenswil und am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Ravensburg an gemeinsamen Forschungsprojekten ...
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26.09.2024

Nutzung von Apfel-Genressourcen für den Bio Anbau II (NAGBA II)

Alte Apfelsorten bieten eine Diversität an Baum- und Fruchteigenschaften und somit eine nutzbare genetische Vielfalt. Das übergreifende Ziel des NAGBA-II-Projekts ...
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26.09.2024

Imkerei: Zehn Jahre eidgenössische Anerkennung

Der Umgang mit Bienen findet in einem komplexen und sich stets wandelnden Umfeld statt. Seit zehn Jahren bietet die Weiterbildung ...
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26.09.2024

Arbeiten im Keller: Das Chaptalisieren

Chaptalisieren bzw. die Massnahme zur Erhöhung des Alkoholgehaltes im Wein ist seit jeher bekannt. Ziel war oder ist es, eine ...
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26.09.2024

Planscher Weinfestival: Entdeckungsreise durch die Vielfalt des Schweizer Weins

Am Planscher Weinfestival haben 18 Winzerinnen und Winzer aus der Schweiz die Möglichkeit erhalten, ihre Weine in der urbanen Location ...
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26.09.2024

Neue Rebsorten im Fokus: Versuchsbesichtigung in Wädenswil

Ende August fand die traditionelle Versuchsbesichtigung bei Agroscope im Weinbauzentrum Wädenswil statt. Zahlreiche Fachleute aus verschiedenen Kantonen kamen zur Versuchsbesichtigung ...
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