Birnen: Sortenvielfalt ohne Ende

Die Vielfalt an Schweizer Birnensorten ist riesig. Leider fristen die meisten Sorten ein Nischendasein. Sie werden immer seltener angebaut und sind abgesehen von regionalen Märkten kaum erhältlich. Dabei gäbe es geschmacklich viel zu entdecken.

Artikel von:

Schweizer Schnapsforum

Diesen Artikel finden Sie in der Ausgabe 12 / 2023 , S. 26

Zu diesem Thema wird das Schweizer Schnapsforum dem Verein Obstsortensammlung Roggwil am 16. September nachmittags einen Besuch abstatten. Ziel ist, die Vielfalt an Obstsorten auch für nächste Generationen zu erhalten.

Anmeldung erwünscht. Weitere Informationen www.obstsortensammlung.ch

Birnen: Sortenvielfalt ohne Ende

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