DistiSuisse 2023: Kategoriensieger und Sonderpreise
Soeben wurden die diesjährigen DistiSuisse-Gewinnerinnen und -Gewinner bekanntgegeben. Es wurden unter anderem 20 Kategoriensieger und 3 Sonderpreissieger erkoren.
Pro Kategorie wurde aus den mit goldausgezeichneten Bränden der Kategoriensiegerinnen und -sieger in einem Stichentscheid zwischen den besten Produkten gekürt.
Die vier Sonderpreise werden von den DistiSuisse-Sponsoren Schweizer Obstverband (Suisse Garantie), Hochstamm Suisse, AlcoSuisse und AOP-IGP verliehen.
Folgend finden Sie sämtliche Kategoriensieger und Sonderpreise sowie die Liste aller Gold-Produkte.
KATEGORIENSIEGER
Absinth:
1918
Typischer und komplexer Absinth mit intensiven herbalen Noten von Anis, Eisenkraut und Wermut sowie einer leichten Mineralität.
Distillerie Wanner
Couvet/NE
93 Punkte
Apfelbrand:
Berner Rosen
Komplexer Apfelbrand mit vielschichtigem Körper, sanftem Mundgefühl, Noten nach Grapefruit, Dörrobst, Pfirsich, Holunderblüten und sortentypischen Aromen nach reifen Äpfeln.
Streulis Privatbrennerei
Horgen/ZH
93 Punkte
Aprikosenbrand:
Abricotine AOP Valais
In der Nase volle Fruchtaromen nach reifen Aprikosen und Dörrobst, im Gaumen kräftig, rustikal und immer harmonisch.
Distillerie Morand
Martigny/VS
91 Punkte
Beerendestillate:
Landtwing Himbeere
Filigrane, kernige Himbeeraromatik mit würzigen Mandelnoten und ausgeprägter Frische in der Nase, im Gaumen ein Hauch von Vanille.
Diwisa
Willisau/LU
94 Punkte
Birnenbrände:
Bäriker
Exzellente komplexe Nase voller Intensität und typischen Fruchtaromen, gepaart mit einem ausgewogenen und charaktervollen Gaumen.
Streulis Privatbrennerei
Horgen/ZH
96 Punkte
Brand aus Wildfrüchten:
Wildkirsche
Kräftiger und typischer Wildkirsch, mit viel-schichtigem Gaumen und Noten nach Marzipan, Gewürzen und Schokolade.
Die Schnapsmacherei Heiner‘s Destillate GmbH
Zug/ZG
94 Punkte
Kirsch:
Surselva Tschereschas Neras
Intensiver, typischer Kirsch mit reiffruchtiger Nase, harmonisch eingebetteter Mandelnote, einem aromatisch-fruchtigen Gaumen und einem langen, gewürzbetonten Abgang.
Destillaria Daguot
Ilanz/GR
94 Punkte
Kräuter- und Wurzelbrand:
Surselva Ansauna/Enzian
Intensiver Enzian mit akzentuierter Wurzel-Aromatik, weichem Körper und komplexem mineralischem Abgang.
Destillaria Daguot
Ilanz/GR
93 Punkte
Vieille-Produkte:
La Vieille Williams
Intensive frische Williamsaromatik, Dörrfrüchte, Honig und herbale Noten, vollmundiger Körper mit ausgewogener Süsse und langem Abgang.
Brennerei Stalder
Weggis/LU
97 Punkte
Likör:
Lerchä-Föhrä Likör
Likör mit nussiger Lärchen- und Kiefernaromatik, die harmonisch in eine Karamellnote eingebunden ist und einem überraschenden Süsse-Säurespiel am Gaumen.
Wilhelm‘s Liköre GmbH
Küblis/GR
97 Punkte
Produkte aus der Weinbereitung:
Completer
Typische und vielschichtige Trauben- und Tresteraromatik mit einem harmonischen komplex-würzigen Abgang.
Schwarzenbach Weinbau
Meilen/ZH
94 Punkte
Pflaumenartige Brände, Damasson Rouge-Brand:
Damassine AOP
Sehr ausgewogener Brand mit intensiven Stein- und Fruchtaromen, kräftigem Körper und langem Abgang.
Le verger de Dame Sabine
Pleujouse/JU
94 Punkte
Quittenbrand:
Quitte
Intensive, typische Quitte in der Nase, ergänzt durch blumige Noten und exotische Früchte am Gaumen, mit langem Abgang.
Die Schnapsmacherei Heiner‘s Destillate GmbH
Zug/ZG
94 Punkte
Sondersorten:
Orator Mandarine
Ausgezeichnetes Produkt mit intensivem und klarem Mandarinenaroma, lang anhaltend mit angenehm sanfter Bitterkeit und floralen Noten im Abgang.
Orator AG
Pfungen/ZH
96 Punkte
Wodka:
Berner Matte Wodka
Sehr sauberer Wodka mit einem äusserst milden, weichen Gaumen und einer angenehmen, sehr dezenten Schärfe im Abgang.
Matte Brennerei Bar GmbH
Bern/BE
98 Punkte
Whisky/Getreide-Destillate:
Säntis Malt – Single Cask Exploration Pinot Noir Cask 1330
Nussig-röstiger Whisky mit lieblichem Auftakt, rundem Körper, typisch und komplexem Abgang.
Säntis Malt Destillerie – Brauerei Locher AG
Appenzell/AI
95 Punkte
Williamsbrand:
Rote Williams
Typischer und frischfruchtiger Williamsbrand mit weichem Auftakt, blumigen und pflanzlichen Noten, gefolgt von einem dezent würzigen Abgang.
Streulis Privatbrennerei
Horgen/ZH
93 Punkte
Wacholder Spirituosen:
Studer‘s Swiss Highland Dry Gin
Komplexer Gin mit ausgeprägter Wacholder-Aromatik, frischen Zitrusnoten und harmonisch samtigem Gaumen.
Distillerie Studer & Co. AG
Escholzmatt/LU
96 Punkte
Gemüse- und Kartoffelbrand:
Randen Edelbrand
Harmonischer und komplexer Brand aus Randen mit typischen, erdigen und ausgesprochen viel-schichtigen Aromen.
Amstutz Manufaktur AG
Rothenburg/LU
93 Punkte
Rum und Destillate aus Zuckerrüben:
Schwarzbrand Rum
Körpervoller Rum mit dezenten Honig- und Holz-Noten, schmeichelnder Süsse, typischer Aromatik und angenehm wärmendem Abgang.
Zeltner Destillerie AG
Dornach/SO
95 Punkte
SONDERPREISE
Sonderpreis AOP-IGP sowie Hochstamm Suisse:
Damassine AOP
Sehr ausgewogener Brand mit intensiven Stein- und Fruchtaromen, kräftigem Körper und langem Abgang.
Le verger de Dame Sabine
Pleujouse/JU
94 Punkte
Sonderpreis Alcosuisse CH11:
Wodka
Sehr harmonischer aromatisierter Wodka, mit unglaublich dezenter Zitrusnote durch die Schafgarbe und angenehm mildem Abgang.
LVX Spirits
Genf/GE
98 Punkte
Sonderpreis Suisse Garantie/Schweizer Obstverband:
Vieille Pomme
Hervorragender Vieille mit grosser Komplexität durch fruchtige, blumige und röstige Noten in Nase und Gaumen sowie einem kräftigen Körper und langem Abgang.
Amstutz Manufaktur AG
Rothenburg/LU
97 Punkte
Alle Gold-Produkte
Folgend finden Sie die Auflistung aller Gold-Produkte.