Swiss Wine Promotion (SWP), das nationale Promotionsorgan für Schweizer Weine, veranstaltete am Samstag, 1. Oktober 2022, den zweiten nationalen Tag «Am Puls der Ernte». Die verfügbaren Plätze auf den 18 teilnehmenden Weingütern waren schnell ausgebucht und so hatten fast 400 Weinfreunde die Möglichkeit, tiefer in die Welt des Weins einzutauchen und auch selbst Hand anzulegen.
Ende der Weinlese
Nach einem sonnigen und heissen Sommer hatten die Teilnehmenden gegen Ende der Weinlese die Gelegenheit, die Endphase der Ernte hautnah mitzuerleben und gemeinsam mit den Produzentinnen und Produzenten den Abschluss einer überaus arbeitsreichen Zeit zu feiern.
Der Tag begann mit einer Begrüssung, gefolgt von Sicherheitstipps, bevor es auf Entdeckungsreise durch die Weinberge ging. Einigen Teilnehmenden wurde aufgrund der bereits abgeschlossenen Weinlese oder des launischen Wetters ein abweichendes Programm angeboten. Dies war auch eine gute Gelegenheit, die Arbeit im Weinkeller kennenzulernen, den Traubensaft und den Most zu probieren und die Prozesse der Weinherstellung zu verstehen. ...
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