WBZW

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01.12.2022

BDW tagte an Expovina

An der Herbstversammlung der Delegierten des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW), die am 8. November auf einem Weinschiff der Expovina stattfand, ...
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ProfitalkMartinWiederkehr_Header
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20.10.2022

«Wenn es den grossen 
Wein­firmen gut geht, geht es auch den kleinen gut»

Martin Wiederkehr ist Präsident des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) und Geschäftsführer des Weinbauzentrums Wädenswil (WBZW). Er ist Vorstand in mehreren ...
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20.10.2022

Herbstversammlung Branchenverband Thurgauer Weine

Der Branchenverband Thurgauer Weine (BTW) präsentierte an der Herbstversammlung im September im Schloss Hagenwil seine grossen Pläne. Konkret soll die ...
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AmPulsDerErnte22_Header
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20.10.2022

Erfolg für «am Puls der Ernte»

Die zweite nationale Ausgabe der Herbstveranstaltung «Am Puls der Ernte» hat nahezu 400 Teilnehmende in die Rebberge gelockt. Swiss Wine ...
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29.09.2022

Die neue ÖnologietagUNG am Weinbauzentrum

Gelungene Premiere: Erstmals fand Ende August der von Agroscope und dem Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) gemeinsam durchgeführte Önologietag statt. Exklusiv werden ...
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29.09.2022

Weine aus hagelgeschädigten Trauben

Eine der Folgen des Klimawandels sind stärker ausfallende Niederschläge, mithin auch mehr Hagelschläge. Macht es noch Sinn, von Hagel geschädigte ...
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29.09.2022

weinlese bei Tag oder Nacht?

Gerade in heissen Jahren wie dem vorliegenden steht die Frage im Raum, zu welchem Zeitpunkt die Ernte von temperaturempfindlichen Aromasorten ...
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29.09.2022

Stickstoffgehalt im Souvignier-gris-Most

Der hefeverwertbare Stickstoff bildet ein wichtiges Mass, um eine sichere Gärung zu bewerkstelligen. Gerade in heissen Jahren sind die Eiweissgehalte ...
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29.09.2022

Obst- und Weinbau am Internationalen Hortikulturkongress 2022

Der internationale Kongress für Hortikultur 2022 (IHC – 31. International Horticultural Congress) in Angers (F) bot Gelegenheit zum Austausch und ...
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