Kernobsternte ist gestartet

Aktuell werden die ersten Äpfel und Birnen der Saison geerntet. Die Erntezeit erreicht ihren Höhepunkt Mitte September und dauert bis Ende Oktober. Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet mit einer Apfelernte von 96 000 Tonnen dieses Jahr, das sind fünf Prozent weniger als 2025 und knapp zehn Prozent weniger als im Durchschnitt der letzten fünf Jahre. Bei den Birnen werden 16 000 Tonnen erwartet, ein Plus von 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr und knapp vier Prozent mehr als im Fünfjahresschnitt. Die Ernteschätzung erfolgte auch dieses Jahr mit PreApPear. Die App ermöglicht es, mithilfe von künstlicher Intelligenz das Ertragspotenzial zu schätzen.

Wetterbedingungen bleiben entscheidend

Wie sich die Trockenheit auf das endgültige Ernteergebnis auswirken wird, lässt sich derzeit noch nicht abschliessend beurteilen. Insbesondere der Fruchtzuwachs in den kommenden Tagen wird für die tatsächlichen Erntemengen entscheidend sein. Die hohen Temperaturen können sich zudem auf die Ausfärbung bestimmter Apfelsorten auswirken. Für die Entwicklung der sortentypischen roten Farbe sind kühle Nächte von ...