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Ladina: der saftige Apfel

Exotischer Geschmack mit Litschi- und Pfirsichnote, gelbliches Fruchtfleisch mit herausragender Saftigkeit, so präsentieren sich die Ladina-Äpfel bei der Ernte. Im Rahmen des Forums Ladina zu dieser feuerbrand- und schorfrobusten Sorte von Agroscope fanden diesen Herbst verschiedene Veranstaltungen statt, eine in Südwestfrankreich und eine auf dem Versuchsbetrieb Güttingen.


Markus Kellerhals
AGROSCOPE

Im Forum Ladina, animiert von VariCom und Agroscope, treffen sich Personen aus Forschung, Sortenprüfung, Beratung und Obstvermarktung zum Informationsaustausch.

 

Ladina in Frankreich

Aufgrund der Schorfresistenz (Vf bzw. Rvi6) und der Feuerbrandrobustheit sowie der besonderen Fruchtqualität wurde Ladina von der französischen Obstvermarktungsfirma Blue Whale (www.blue-whale.com) ins Programm aufgenommen. BlueWhale vermarktet insgesamt rund 250 000 t Äpfel pro Jahr, wobei wesentliche Mengen in verschiedene Exportmärkte gehen. Rund 40 ha Ladina wurden in Südwestfrankreich im Raum Toulouse gepflanzt (davon 35 ha Bio). In Frankreich erlebt Bio und generell die Produktion mit wenig Pflanzenschutzmitteln einen Boom, deshalb wird vermehrt auf Bio fokussiert. Bei den Betriebsbesichtigungen Anfang September zusammen mit Beratern von BlueWhale fiel auf, dass sich die Bäume auf der Unterlage M9 Pajam®2 sehr gut entwickelten. Der Pflanzabstand beträgt in der Regel 4 × 1 m. Eine Pflanzung von 2017 brachte im 2. Standjahr 20 t pro ha, dieses Jahr werden 40 t pro ha erwartet.
Die Feuerbrandrobustheit ...

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