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Die Swiss-Skills 2022
An den SwissSkills 2022 führten über 1000 junge Fachkräfte in 87 Berufsmeisterschaften und 65 Berufsdemonstrationen ihr Können vor. Der Anlass ...
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Kellertechnik
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Arbeiten im Keller – September 2022
Weinausbau im Barrique bietet für «grosse» Weine hervorragende Bedingungen für eine Lagerung bis zur Trinkreife. Durch die Struktur des Holzes ...
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Fachreise Weinbautechniker/-in HF
Die Studienreise der Weinbautechniker/-innen HF des Strickhofs führte die Studierenden in südfranzösische Weingebiete. Inspiration und Weiterbildung in einem.
Im Weinbaugebiet ...
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Die SwissSkills 2022
An den SwissSkills 2022 führten über 1000 junge Fachkräfte in 87 Berufsmeisterschaften und 65 Berufsdemonstrationen ihr Können vor. Der Anlass ...
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Kurs: Mit «Digitaler Kompetenz» in die betriebliche Zukunft
Welchen Weg durch die digitale Welt wollen Sie mit Ihrem Unternehmen gehen? Welches ist das für Sie passendste Social-Media-Tool, wie ...
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Arbeiten im Keller April 2022
Es ist an der Zeit, sich über die Abfüllung sowie die Art der Flaschen und Verschlüsse Gedanken zu machen.
Die ...
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Alternative Gebinde zum Weinausbau
Seit vielen Jahren experimentieren vor allem jüngere Önologen auf verschiedene Art und Weise, sich in der
Weinstilistik von der breiten ...
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«Wenn man nicht extravagant ist, wird man vom Markt übersehen»
Chantal und Robert Irsslinger übernahmen 2017 ein Weingut am oberen Zürichsee und lancierten kurz darauf
einen Wein aus der Piwi-Sorte ...
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arbeiten im Keller – Februar 2022
Für die Behandlung von Weinen gibt es auf dem Markt unzählige Produkte von einschlägigen Firmen. Was ist das Richtige und ...
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