Obst

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02.02.2023

RESO: Sortenwahl für die Frostprävention?

Kurzfristig und lokal kann Frost mit technischen Massnahmen in den Obstanlagen bekämpft werden. Obstbauproduzentinnen und -produzenten setzen verschiedene Strategien wie ...
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02.02.2023

Vitiforst: Nachhaltige Strategie für den Weinbau zur Bewältigung des Klimawandels?

Der Klimawandel bedroht die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems Weinbau, das von Temperaturerhöhungen, zunehmenden Wetterextremen, Veränderungen der Niederschlagsverteilung sowie starken Jahresschwankungen betroffen ...
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02.02.2023

Die regenerative Landwirtschaft

Die regenerative Landwirtschaft oder Wirtschaftsweise ist ein Teil der Agrarökologie. Der besondere Fokus liegt auf der Regeneration von Böden und ...
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02.02.2023

Arbeiten im Obstbau 2/23

Warum schneiden wir Bäume? Was man wissen sollte, ist, dass ein Baum immer an den höchst gelegenen Stellen am stärksten wächst. ...
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02.02.2023

Schweizer Böden erstmals auf umweltschädliche «PFAS» untersucht

Eine bisher öffentlich wenig beachtete, aber weit verbreitete Gruppe von Industriechemikalien macht Fachkreisen und Behörden zunehmend zu schaffen: Man nennt ...
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02.02.2023

«Fruchtwelt» Friedrichshafen – ein Stelldichein der Obst- und Destillate-Branche

Zum ersten Mal seit 2019 öffneten Mitte Januar 2023 die Hallen der «Fruchtwelt» in Friedrichshafen (D), um der Fachwelt Anreize ...
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02.02.2023

5. Winzer-Service Messe 2023 in Karlsruhe

Deutschlands grösste Fachmesse für Weinbau, Kellerwirtschaft, Obstbau und Brennerei sowie Marketing und Vertrieb lädt alle zwei Jahre nach Karlsruhe ein. ...
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13.01.2023

Feigen von der Luzerner Riviera

Die Feige gilt als komplizierte Befruchtungs- und Fruchtbildungspflanze. Die Produkte, die wir im schweizerischen Grosshandel finden, stammen in der Regel ...
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13.01.2023

Ausblick dank Rückblick oder: Was wurde aus …

Jeweils zu Beginn eines neuen Jahres blicken wir traditionsgemäss zurück, um Entwicklungsstränge aufzuzeigen, die in die Zukunft führen. Diesmal stehen ...
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