Wein

Trotz ihrer Präsenz im mediterranen Raum galt die Mottenart Cryptoblabes gnidiella jahrzehntelang als unbedeutender Schädling. Aufgrund des Klimawandels und des ...

Wie viel Energie steckt eigentlich in einer Flasche Schweizer Wein? Das Projekt V-énergie liefert erstmals belastbare Zahlen und zeigt, wo ...

Entalkoholisierte Weine boomen. Doch gute Qualität entsteht nicht erst bei der Alkoholentfernung. Entscheidend ist bereits die Wahl und Bereitung des ...

Die diesjährige letzte Rebbegehung im Blauburgunderland stand ganz im Zeichen des Weinmarktes, der neuen Technologien, der Entwicklung der Rebsorten und ...

Die Zahl des Monats, gefährdete Bienen und helfende Wespen oder süsse, trocken und heisse Tatsachen – Smalltalkfutter aus den und ...