Wein

In den vergangenen Monaten wurde intensiv über die Zukunft der Schweizer Weinproduktion und über eine mögliche Neuregelung der Importkontingentierung diskutiert. ...

Seit dem 1. März 2026 ist der Freiburger Pierre-Alain Bapst Geschäftsführer der Swiss Wine Promotion (SWP). Wie er es marketingmässig ...

Die Ernte im Baselbiet ist am 18. August rekordmässig früh gestartet. Trotz Hitze und Trockenheit haben die Reben diesen Extremsommer ...

An der Oenologietagung auf Schloss Au standen Fragen im Zentrum, die von der Sortenwahl über Kulturführung und Ernte im Rebberg ...

Die Zahl des Monats, eine schliessende Obsthalle oder der helfende Bund, verheerende Gewitterstürme und schützende Vogelabwehr-Netze oder eine anregende Obstwanderung ...

Trotz ihrer Präsenz im mediterranen Raum galt die Mottenart Cryptoblabes gnidiella jahrzehntelang als unbedeutender Schädling. Aufgrund des Klimawandels und des ...

Wie viel Energie steckt eigentlich in einer Flasche Schweizer Wein? Das Projekt V-énergie liefert erstmals belastbare Zahlen und zeigt, wo ...

Entalkoholisierte Weine boomen. Doch gute Qualität entsteht nicht erst bei der Alkoholentfernung. Entscheidend ist bereits die Wahl und Bereitung des ...