Wein

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12.02.2026

Agrovina 2026

Während drei Tagen zog die diesjährige Agrovina, die einzige Schweizer Fachmesse für den Wein- und Obstbau, das Fachpublikum aus der ...
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12.02.2026

Die unsichtbaren Winzer: Wie das mikrobielle Terroir zur Weinqualität beiträgt

Die Identität eines Weins entsteht nicht nur aus dem Zusammenspiel von Boden und Klima, sondern wird auch vom Mikrobiom des ...
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12.02.2026

Handlese oder Vollernter? Erste Erkenntnisse aus Vergleichskelterungen

Der Praxisversuch des Weinbauzentrums Wädenswil vergleicht systematisch die analytischen Unterschiede zwischen Handlese und maschineller Ernte. Die Ergebnisse liefern wichtige Erkenntnisse ...
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12.02.2026

Mitten im Dorf, mitten im Leben

Janine Witzig führt gemeinsam mit ihrem Partner Teddy Milesi das Weingut Lindetröpfli in Uhwiesen. Ein Ort zwischen alten Mauern, jungen ...
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12.02.2026

Die Jungwinzer Schweiz in Kopenhagen

Die «Jungwinzer Schweiz» präsentierten ihre Weine am Cool Climate Wine Summit 2026 in Kopenhagen und trafen mit ihrem Weinstil den ...
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12.02.2026

Weinvorbereitung und Abfüllung

Wein ist ein dynamisches Produkt, das sich laufend weiterentwickelt. Der richtige Zeitpunkt für die Abfüllung ergibt sich meist aus diesem ...
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12.02.2026

Neuerscheinung: Fabelhafte Weingüter Schweiz

Mit einem Streifzug durch die Schweizer Weinwelt macht ein neues Buch Lust auf einheimische Weine. Mit dem Buch ist den ...
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12.02.2026

Ausbau und Weiterentwicklung des Rebbergs der Johanniterkommende Hohenrain

Der Rebberg des Gutsbetriebs des Berufsbildungszentrums Natur und Ernährung BBZN in Hohenrain wird strategisch neu ausgerichtet und ausgebaut. Damit stärkt ...
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12.02.2026

Jahrestagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines

Vom 17. bis 19. April 2026 wird an der Jahrestagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines e. V. der Schweizer ...
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