Wein

Exklusiv
04.09.2025

Der Stellenwert der Ausbildung

Jürg Bachofner, Geschäftsführer des Branchenverbands 
Deutschschweizer Wein (BDW), über die Wichtigkeit einer guten Ausbildung und ihre Rolle für die ganze ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

Weinfachfrau und Weinfachmann EFZ – Was bringt die Revision 
der Grundbildung 2026?

Die Revision der Grundbildung im Berufsfeld Landwirtschaft fokussiert auf Handlungskompetenzorientierung, verstärkte Lernortkooperation und bringt der Weinbranche, neben einer neuen Berufsbezeichnung, ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

«Der Rebberg ist eine Passion, die langsam angeschlichen kam»

Jana Leimgruber hat es nach ihrer Winzerlehre nach Kanada verschlagen, wo sie eine ganz andere 
Herangehensweise kennen gelernt hat. Jana, ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

«Ich erlebte den besten Herbst meines Lebens»

Nachgefragt bei Jannis Hüsemann, ausgebildeter Winzer, der derzeit in Südtirol arbeitet. Im Sommer 2024 hat Jannis Hüsemann seine Winzerlehre abgeschlossen, ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

HF Weinbautechnik: eine massgeschneiderte Weiterbildung für zukünftige Betriebsleiter/innen

An der Höheren Fachschule Weinbautechnik (HF Wein) am Strickhof werden alle nötigen Inhalte vermittelt, um erfolgreich ein Weingut in der ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

10 Jahre HF Weinbautechnik: Führungskräfte für die Weinbranche

Seit zehn Jahren bietet der Strickhof eine berufsbegleitende Weiterbildung an, welche die Fachkräfte befähigt, einen Weinbaubetrieb zu leiten. Wir haben ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

Lernen, wachsen und gemeinsam vorankommen

Die dreijährige HF-Ausbildung aus der Sicht einer aktuellen Teilnehmerin. Seit zwei Jahren besuche ich die Höhere Fachschule Weinbautechnik am Strickhof. ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

«Ich profitiere täglich von der Weiterbildung»

Julian Holenweger führt das Weingut Engel in Uesslingen (TG). Er absolvierte von 2021 bis 2023 die HF-Ausbildung und blickt auf ...
Mehr lesen
Exklusiv
04.09.2025

pH-Überwachung bei Müller-Thurgau und Pinot noir in Wädenswil

Der Weinbau steht vor tiefgreifenden Herausforderungen. Der Klimawandel bringt Winzerinnen und Winzer unter Druck. Steigende Temperaturen und die zunehmende Wasserknappheit ...
Mehr lesen