Swiss Wine Promotion und Schweiz Tourismus erneuern ihre Partnerschaft
Swiss Wine Promotion (SWP), das nationale Promotionsorgan für Schweizer Weine im In- und Ausland, und Schweiz Tourismus (ST) freuen sich, ...
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Wein
Frostschäden zeigen sich deutlich
In verschiedenen Reblagen in den Kantonen Schaffhausen, Thurgau und Zürich zeigen sich nun die Frostschäden sehr deutlich. Vor allem der ...
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Neues Gel baut Alkohol im Körper ab
ETH-Forschende haben ein Proteingel entwickelt, das Alkohol im Magen-Darm-Trakt abbaut, ohne dem Körper dabei zu schaden. In Zukunft könnten Menschen, ...
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Önologie-Tagung: Nachhaltigkeit im Weinbau
In der heutigen Zeit wird viel über Nachhaltigkeit gesprochen. Häufig wird der Begriff mit Ökologie gleichgesetzt, doch Nachhaltigkeit umfasst weit ...
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Weinbau in Zypern:Moderne Tradition aus wurzelechten Reben
Eine Reise nach Zypern ermöglicht einen Einblick in eine uralte Weinbautradition mit
ihren zahlreichen lokalen Rebsorten und dem «Wein der Könige ...
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Sommelier-Weltmeister Marc Almert im Porträt
Vom Kölner Lehrling zum ASI Best Sommelier of the World: Marc Almert ist fasziniert von der Welt der Weine und ...
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Weinbautechniker/in HF 2023/26: Die Reise beginnt
Anfang November 2023 startete der Studiengang Weinbautechniker/in HF in die vierte Auflage. In den nächsten drei Jahren geht es darum, ...
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WACHABLÖSUNG BEI DEN NATIONALEN WEINBRANCHENVERBÄNDEN
Am 24. Mai tagten die Delegierten des Schweizerischen Weinbauernverbands
(SWBV) und des Branchenverbands Schweizer Reben und Weine (BSRW) in Bern. Im ...
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Räuschling Klonselektion: Die genetische Vielfalt wird um vier Klone erweitert
Räuschling ist eine wichtige Lokalsorte rund um den Zürichsee. Um die genetische Vielfalt zu erhalten, wurden von 2015 bis 2021 ...
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