Leserfrage:
In jedem Heft beantworten unsere Fachexperten Ihre Fragen.
Die aktuelle Frage dreht sich um Magnesiummangel.
Meine jungen Reben leiden, so hat ...
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Wein
Önologietagung 2022
Als Nachfolge der traditionsreichen «Hefetagung» planen Agroscope und das Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) neu die «Önologietagung», die Weinbereitungsthemen beinhaltet, aber nicht ...
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Exklusiv
GV Weinbauzentrum Wädenswil
Mitte Juni fand im Landgasthof der Halbinsel Au (ZH) die diesjährige Generalversammlung des Weinbauzentrums Wädenswil (WBZW) statt. Die 2021 gesteckten ...
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Exklusiv
Fruchtweine – selbst gemacht
Fruchtweine oder neudeutsch «Craft Wines» fristen im Vergleich zu Traubenweinen ein Schattendasein. Dabei böte sich für viele Obstbetriebe eine spannende ...
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Exklusiv
Das 1 × 1 des pflanzlichen Stoffwechsels
Wie wichtig Mineralstoffe für Pflanzen bei der Herstellung der Nährstoffe sind, wird schnell ersichtlich, wenn sie fehlen. Dieser Artikel bietet ...
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Exklusiv
Die Unterstockbodenpflege und ihre vielen Herausforderungen
Für die Bodenpflege im Unterstockbereich der Reben steht eine recht grosse Palette von technischen Lösungen zur Verfügung. Somit sollte die ...
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Pilotrebberg in Schaffhausen
Am Stokarberg, mitten im Schaffhauser Wohnquartier, realisiert die Weinkellerei GVS Schachenmann AG einen neuen Weinberg. Er soll als Pilotanlage im ...
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Entschlüsselung der Riesling-Herkunft
Eine Studie des Julius Kühn-Instituts in Siebeldingen (D) weist nach, dass der Rote Riesling aus dem Weissen Riesling enstand – ...
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Entscheid des Bundesgerichts im Fall «Commune de Champagne»
Mit seinem Entscheid vom 15. März 2022 beendete das Bundesgericht ein weiteres Verfahren über die Verwendung der Bezeichnung «Champagne» für ...
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