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Nachgefragt bei Chan Jun Park
Obst+Wein: Herr Chan Jun Park, Sie sind Weinkolumnist und Vize-Präsident der Korea International Sommelier Association und Direktor der Asia Wine ...
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Wein
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Tag 1 der Wädenswiler Weintage: Weinbau der Zukunft
Der Klimawandel bedroht die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems Weinbau, das von Temperaturerhöhungen, zunehmenden Wetterextremen, Veränderungen der Niederschlagsverteilung sowie starken Jahresschwankungen betroffen ...
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Vitiforst: Nachhaltige Strategie für den Weinbau zur Bewältigung des Klimawandels?
Der Klimawandel bedroht die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems Weinbau, das von Temperaturerhöhungen, zunehmenden Wetterextremen, Veränderungen der Niederschlagsverteilung sowie starken Jahresschwankungen betroffen ...
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Die regenerative Landwirtschaft
Die regenerative Landwirtschaft oder Wirtschaftsweise ist ein Teil der Agrarökologie. Der besondere Fokus liegt auf der Regeneration von Böden und ...
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KI-Rebschnitt – Wo stehen wir, wie gehen wir vor?
Künstliche Intelligenz (KI) im Weinbau ist ein Thema von grösster Relevanz. Sie kann in verschiedensten Bereichen unterstützen, Innovationen schneller in ...
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Olivier Mounir: «Wir sind in einem Schlaraffenland»
Mit Winzerblut gesegnet und doch ein Quereinsteiger: Olivier Mounir und seine Frau Sandra studierten beide zuerst Ökonomie, ehe sie sich ...
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Jahresrückblick 2022 im Rebberg
Hitze, ausbleibender Niederschlag und viel Sonnenschein prägten das Rebjahr 2022. Sogar Trauben aus der mit Pflanzenschutz unbehandelten Parzelle von Müller-Thurgau ...
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Schweizer Böden erstmals auf umweltschädliche «PFAS» untersucht
Eine bisher öffentlich wenig beachtete, aber weit verbreitete Gruppe von Industriechemikalien macht Fachkreisen und Behörden zunehmend zu schaffen: Man nennt ...
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Informationen des Schweizer Weinbauernverbands (SWBV)
Traditionell verschickt der Schweizerische Weinbauernverband Ende Jahr einen zusammenfassenden Newsletter seiner Aktivitäten. Mehrere Punkte haben Auswirkungen auf das Jahr 2023 ...
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